(فيديو) الزراعة تكشف سبب وجود احتياطي للقمح يكفي أكثر من 6 أشهر
كشف الدكتور محمد يوسف، رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات بوزارة الزراعة، عن سبب وجود احتياطي للقمح يكفي لأكثر من 6 شهور.
اقرأ أيضا مزارعو القمح بالدقهلية يطالبون برفع أسعار توريد القمح
قال يوسف خلال مداخلة عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الأربعاء، إنه قبل بدء موسم القمح بنحو شهرين تم البدء في التدريب والتوعية للمزارعين وتم توفير الأسمدة والتقاوي قبل موسم الزراعة بشهرين وتخفيض سعر الشيكارة بـ 35 جنيها من قبل وزير الزراعة وهو دعم قوي من الدولة للمزارع، لافتا إلى أن وزير الزراعة وجه باستخدام جرارات ومعدات الوزارة بسعر مخفض عن سعر السوق ودعم الندوات الإرشادية والحقلية مما تسبب في إقبال المزارعين على زراعة القمح وتم زراعة 3 ملايين و418 ألف فدان قمح خلال الموسم الماضي.
وأشار إلى وجود فريق بحثي في قسم بحوث القمح بمركز البحوث ينتج أصناف قمح عالي الجودة، والإنتاجية، ومقاومة للأمراض، وبذلك تتم الزيادة الرأسية واستغلال الفدان بأكبر قدر ممكن، مشيرًا إلى الزيادة الأفقية في محصول القمح عن طريق زيادة الرقعة الزراعية بما لايقل عن 50% تقريبًا في كل أنحاء الجمهورية.
واستطرد "يوسف" أن القمح محصول رئيس خصوصًا في فصل الشتاء لذلك يكون له النصيب الأكبر فى الزراعة، متابعًا أنه يأخد ثلث المساحة
أكمل أنه بتحسين مستوى الأفران إلى جانب تكاتف وزاتي الزراعة والري والتموين سيتم رفع احتياطي القمح إلى أكثر من 6 أشهر، لافتا إلى أنه بتقليل الفاقد تعظُم الإنتاجية، لافتا إلى أن الاستنباط مستمر في مركز البحوث الزراعية، إلى جانب القيام بعمليات التهجين لإستنباط أصناف جديدة تتماشي مع الذوق المصري العام، مشيرًا إلى أن هناك مجموعتين رئيسيتين من القمح : الأولى خاصة بالمكرونة وتُسمي بالديورم وتُزرع في صعيد مصر، وتختلف عن باقى الأصناف لارتفاع البروتين بها أما المجموعة الأخرى خاصة بالخبز وهي الأكثر انتشارًا، وتداولًا في السوق بعدد يتجاوز 20 صنفًا.