رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

صور.. "زراعة المنوفية تشارك في ورشة عمل بعنوان "الحصول على لبن صحى آمن من المزرعة

المحـافظـات

الخميس, 04 مارس 2021 11:12
صور.. زراعة المنوفية تشارك في ورشة عمل بعنوان الحصول على لبن صحى آمن من المزرعةجانب من الندوة

المنوفية - محمود عطية

شارك المهندس أشرف سعد الجمل وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية فى فاعليات تنفيذ ورشة العمل التى نظمها معهد بحوث صحة الحيوان بالمعمل الفرعى بشبين الكوم  بعنوان " الحصول على لبن صحى امن من المزرعه وطرق تداوله الصحيحه ".

يأتي ذلك ضمن اهتمام الدولة بتوفير

الغذاء الآمن للمواطنين وخاصة فى قطاع الالبان وتطوير مراكز تجميع الالبان الموزعة على مستوى الجمهورية  للوصول الى منتج غذائى آمن للمواطن واستكمالا لسلسه ورش العمل الخاصه بتطوير صناعه الالبان .
وتناولت ورشة العمل كيفيه انتاج لبن امن من المزرعه وكيفيه تطبيق نطام ال ((HACCP فى مراكز تجميع الالبان وهو نظام مختص بتحليل أخطار التلوث والمسئول عن عمليات انتاج الغذاء وتحديد مواقع الخطر أثناء العمليه الانتاجيه .

يتأتى ذلك من خلال المراقبه المستمره للعمليه الانتاجيه والتحكم بخطواتها كما تناولت الورشه التهاب الضرع فى الحيوانات وطرق الوقايه والعلاج. 

أهم الاخبار