رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

خضروات وفواكه 2011..غالية!!

الصفحه الاخيره

الأحد, 02 يناير 2011 17:21
تحقيق:نشوة الشربينى

حكاية ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة صارت حكاية بايخة وغير مفهومة‮.. ‬كل فترة ترتفع الأسعار بدون مبررات،‮ ‬تم تتراجع قليلاً‮ ‬وتعود مرة أخري،‮

‬وهكذا‮ ‬يستمر الغلاء،‮ ‬لعبة التجار،‮ ‬الذين‮ ‬يتبادلون الاتهامات فيما بينهم من ناحية،‮ ‬وبينهم وبين المزارعين من ناحية أخري‮.‬

 

تاجر التجزئة‮ ‬يتهم تاجر الجملة بجني‮ ‬الأرباح والمكاسب،‮ ‬وأنه مظلوم‮.‬

تاجر الجملة‮ ‬يحمل المزارع المسئولية عن رفع الأسعار،‮ ‬وبدوره المزارع‮ ‬يزعم ارتفاع تكلفة الزراعة،‮ ‬وفي‮ ‬نفس الوقت‮ ‬يؤكد أنه‮ ‬يبيع المحصول برخص التراب لتجار الجملة‮.‬

‮"الوفد‮" ‬قامت بجولة في‮ ‬أسواق التجزئة وفي‮ ‬سوق الجملة بالعبور،‮ ‬وقارنت بين أسعار الخضر والفاكهة،‮ ‬وكم كان الفارق كبيراً‮ ‬جداً‮ ‬بين السعرين‮.‬

رغم الارتفاع الجنوبي‮ ‬في‮ ‬أسعار الخضروات والفاكهة في‮ ‬العام المنصرم،‮ ‬والتي‮ ‬تخطت كل الحدود بالمقارنة،‮ ‬بأسعارها في‮ ‬العام السابق عليه‮ ‬2009‮ ‬غير أن أسعارها مع تباشير العام الجديد في‮ ‬تزايد واضح‮.‬

وقد كشف تقرير أصدره مركز البحوث الزراعية،‮ ‬عن ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة في‮ ‬العام‮ ‬2010‮ ‬بنسبة بلغت أكثر من‮ ‬300٪‮ ‬مقارنة بأسعارها في‮ ‬العام‮ ‬2009،‮ ‬حيث إن أسعار الخضروات تراوحت ما بين‮ ‬4‮ ‬و25‮ ‬جنيها لغالبية أنواعها،‮ ‬وفي‮ ‬مقدمتها الكرنب،‮ ‬بدلاً‮ ‬من المجنونة الطماطم بعد أن قفزت أسعار بيعه إلي‮ ‬18‮ ‬جنيها للحجم الكبير في‮ ‬بعض المحافظات،‮ ‬ولم تتوقف هوجة اشتعال أسعار الخضروات عند الكرنب وحده،‮ ‬بل إن أسعار البسلة علي‮ ‬سبيل المثال لا الحصر،‮ ‬قفزت الي‮ ‬10‮ ‬جنيهات،‮ ‬في‮ ‬حين قفز سعر كيلو الباذنجان الذي‮ ‬يلقبونه بـ‮ »‬الطبخة السوداء‮« ‬إلي‮ ‬6‮ ‬جنيهات‮ ‬والكوسة بـ‮ ‬6‮ ‬جنيهات‮ ‬فيما وصل سعر كيلو الثوم البلدي‮ ‬إلي‮ ‬25‮ ‬جنيها،‮ ‬واستعاض عنه المستهلكون بالثوم الصيني‮ ‬الذي‮ ‬يباع بالرأس الواحدة ووصل سعرها‮ ‬1‭.‬5‮ ‬جنيه‮.‬

فما‮ ‬يحدث من ارتفاع أسعار للخضروات‮ ‬غير معتاد،‮ ‬لأنه من المعروف ان ارتفاع أسعار اللحوم‮ ‬يقابله انخفاض ملحوظ في‮ ‬أسعار الخضروات،‮ ‬ومن الغريب أيضا أن ارتفاع الأسعار طال أسواق الفاكهة،‮ ‬وفي‮ ‬مقدمتها التفاح الأمريكي‮ ‬الذي‮ ‬يباع بسعر‮ ‬15‮ ‬جنيها والسؤال‮: ‬من المسئول عن ارتفاع الأسعار وكيف‮ ‬يمكن مواجهتها؟

غلاء‮.. ‬وركود

‮"‬الوفد‮" ‬قامت بجولة في‮ ‬أسواق الخضروات والفاكهة والتقت بصغار التجار لرصد الأسعار علي‮ ‬الفرش‮.. ‬وبعد ذلك،‮ ‬إلي‮ ‬سوق العبور،‮ ‬لمعرفة أسعار الجملة وحركة البيع والشراء ومقارنتها بالأسعار في‮ ‬أسواق التجزئة وعند التجار في‮ ‬جميع المناطق الشعبية والراقية‮.‬

باعة الخضروات والفاكهة في‮ ‬أسواق سليمان جوهر بالدقي‮ ‬وباب الشعرية والعباسية بالقاهرة،‮ ‬أكدوا انه لا ذنب لهم فيما‮ ‬يخص ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة،‮ ‬وأن المزارعين وتجار الجملة هم الذين‮ ‬يرفعون السعر،‮ ‬وقد لوحظ الإقبال الضعيف من المواطنين علي‮ ‬شراء الخضروات والفاكهة‮.‬

أم علي‮ - ‬بائعة خضروات‮ - ‬بسوق باب الشعرية‮ - ‬أكدت ان الإقبال ضعيف من المواطنين علي‮ ‬الشراء ومن‮ ‬يشتري‮ ‬يطلب كميات قليلة جداً،‮ ‬وان السر وراء ارتفاع أسعار الخضروات‮ ‬يرجع لأسباب منها‮: ‬انخفاض الإنتاجية بفعل تغير الطقس سواء كان بسبب موجة الحر الشديدة في‮ ‬الصيف بدرجة تفوق ما تتحمله المحاصيل أو العواصف الترابية والشبورة وتساقط الندي‮ ‬علي‮ ‬الزرع في‮ ‬الشتاء،‮ ‬مما أدي‮ ‬إلي‮ ‬انخفاض حاد في‮ ‬الإنتاج وقلة المعروض في‮ ‬الأسواق،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬ان تجار الجملة هم الذين‮ ‬يرفعون السعر بحجة ان السوق هو الذي‮ ‬يتحكم في‮ ‬ارتفاع وانخفاض الأسعار،‮ ‬ويزعمون ان المزارعين‮ ‬يبيعون لهم محاصيل الخضروات والفاكهة بأسعار مرتفعة،‮ ‬بحجة تكلفتها الزراعية المرتفعة بالإضافة لتحميل تكاليف النقل مما جعلهم‮ ‬يرفعون الأسعار للتجار الصغار،‮ ‬لذا تراجعت معدلات البيع وارتفع السعر كما ان دخول الناس قليلة‮.‬

وقالت ان سعر كيلو الكوسة‮ ‬6‮ ‬جنيهات والباذنجان العروس‮ ‬6‮

‬جنيهات أيضا للكيلو،‮ ‬والملوخية‮ ‬7‮ ‬جنيهات للكيلو،‮ ‬ووصل سعر كيلو البسلة إلي‮ ‬7‮ ‬جنيهات،‮ ‬وكيلو الفاصوليا الخضراء‮ ‬6‮ ‬جنيهات وكيلو الثوم البلدي‮ ‬25‮ ‬جنيهاً‮ ‬وسعر كيلو الليمون‮ ‬8‮ ‬جنيهات ويتراوح سعر الكرنب ما بين‮ ‬8‮ ‬و18‮ ‬جنيها،‮ ‬تبعاً‮ ‬لاحجامه المختلفة وسعر الفلفل الأخضر‮ ‬8‮ ‬جنيهات للكيلو والطماطم‮ ‬5‮ ‬جنيهات‮ ‬والخيار‮ ‬5‮ ‬جنيهات‮.‬

عبدالحميد‮ - ‬بائع فاكهة في‮ ‬سوق باب الشعرية أكد أن اقبال المواطنين علي‮ ‬شراء الفاكهة‮ ‬ينحصر في‮ ‬فئة من أصحاب الدخول المعقولة والقادرين،‮ ‬لأن أسعارها مرتفعة،‮ ‬بسبب ما‮ ‬يزعمه المزارعون بارتفاع تكلفة الزراعة،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬تكلفة نقل المحصول الي‮ ‬تجار الجملة،‮ ‬فالمزارع‮ ‬يفضل ان‮ ‬يبيع المحصول أفضل له من تخزينه وضياع مجهود عام عام في‮ ‬زراعته،‮ ‬فتجار الجملة هم الذين‮ ‬يرفعون سعر محصول الفاكهة‮. ‬أما نحن كتجار صغار فنذهب إليهم لشراء المحصول سواء كان خضروات أو فاكهة،‮ ‬فيبيعون لنا بسعر‮ ‬غال جداً،‮ ‬لانهم‮ ‬يتحكمون في‮ ‬معادلة ارتفاع أو انخفاض الأسعار،‮ ‬فضلاً‮ ‬عن أن إدارة سوق العبور ترغمنا علي‮ ‬دفع رسوم علي‮ ‬كل ما نشتريه من التجار سواء كان خضروات أو فاكهة بدون وجه حق،‮ ‬ونحن نضطر للدفع علشان نأكل لقمة عيش شريفة،‮ ‬أنا وأولادي‮ ‬الستة خاصة أننا لدينا بيوت مفتوحة تحتاج إلي‮ ‬مصاريف واحتياجات معيشية والحياة صعبة جداً،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬أجرة الشيالين التي‮ ‬تصل إلي‮ ‬جنيه علي‮ ‬كل جوال،‮ ‬ونصف الجنيه علي‮ ‬كل قفص بخلاف أجرة عربة النصف نقل التي‮ ‬تحمل لنا المحصول بسعر‮ ‬80‮ ‬جنيها‮.‬

وأكد أن سعر التفاح الأمريكاني،‮ ‬يصل إلي‮ ‬15‮ ‬جنيها لليلكو،‮ ‬والتفاح الصيني‮ ‬12‮ ‬جنيها وكيلو الفراولة‮ ‬7‮ ‬جنيهات والجوافة‮ ‬5‮ ‬جنيهات والموز البلدي‮ ‬5‮ ‬جنيهات والموز المستورد‮ ‬8‮ ‬جنيهات‮ ‬ويتراوح سعر كيلو البرتقال ما بين‮ ‬3‮ ‬و3‭.‬5‮ ‬جنيه،‮ ‬واليوسفي‮ ‬3‭.‬50‮ ‬جنيه‮.‬

وهو ما أكده أيضا بائعو فاكهة بسوق سليمان جوهر بمنطقة الدقي،‮ ‬وسوق منطقة العباسية،‮ ‬حيث إن أسعار الفاكهة ثابتة مثل‮ ‬غيرها من المناطق‮.‬

الأسعار‮.. ‬أرخص

من داخل سوق الجملة بالعبور أكد تجار وبائعو الخضروات والفاكهة،‮ ‬أنه بالرغم من رخص أسعار الخضروات والفاكهة في‮ ‬السوق إلا أنها تباع بالخسارة حيث ان مكسبهم‮ - ‬حسب كلامهم‮ - ‬لا‮ ‬يزيد علي‮ ‬10٪‮ ‬بنظام العمولة وممكن ان تنقص هذه النسبة علي‮ ‬حسب العرض والطلب ويتعين سعر المحصول بأسواق الجملة علي‮ ‬حسب نظافة الزرع أو المحصول،‮ ‬أما عن سر ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة فيرجعونها إلي‮ ‬انخفاض الانتاجية بسبب موجة الحر الشديدة طوال موسم الصيف والتي‮ ‬أضرت بالمحصول ودمرت كميات لا‮ ‬يستهان بها،‮ ‬وكذلك تهالك معظم المحصول بسبب حشرات البياضة والعنكبوت التي‮ ‬أصابت الأوراق وجففت الثمار بالإضافة إلي‮ ‬العواصف الترابية والشبورة التي‮ ‬سببت قلة المعروض وبالتالي‮ ‬ارتفعت الأسعار فضلا عن أن فصل الشتاء الممطر لا‮ ‬يشجع علي‮ ‬قدوم المستهلكين للشراء مما‮ ‬يكبدنا المزيد من الخسائر‮.‬

إقبال متوسط

المعلم زغبي‮ ‬والمعلم عبدالعال‮ - ‬تاجر خضروات في‮ ‬سوق العبور أكدا أن أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور رخيصة للغاية مما‮ ‬يجعلها في‮ ‬متناول‮ ‬يد الجميع،‮ ‬وأن الإقبال متوسط من جانب باعة

التجزئة والمواطنين أيضا،‮ ‬ويتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي‮ ‬ما بين‮ ‬1‮ ‬إلي‮ ‬1‭.‬5‮ ‬جنيه،‮ ‬والليمون‮ ‬3‮ ‬جنيهات للكيلو والبطاطس ما بين‮ ‬1‮ ‬إلي‮ ‬1‭.‬70‮ ‬جنيه،‮ ‬والباذنجان العروس ما بين‮ ‬20‮ ‬إلي‮ ‬60‮ ‬قرشا للكيلو والخيار ما بين‮ ‬2‭.‬75‮ ‬إلي‮ ‬3‮ ‬جنيهات والطماطم ما بين1‭.‬30‮ ‬إلي‮ ‬1‭.‬50‮ ‬جنيه والثوم البلدي‮ ‬ما بين‮ ‬8‮ ‬إلي‮ ‬10‮ ‬جنيهات والثوم الصيني‮ ‬ما بين‮ ‬14‮ ‬و15‮ ‬جنيهاً‮ ‬والبصل ما بين‮ ‬2‮ ‬إلي‮ ‬2‭.‬30‮ ‬جنيه والكوسة إلي‮ ‬1‭.‬70‮ ‬جنيه،‮ ‬والقلقاس جنيه واحد للكيلو والفاصوليا الخضراء‮ ‬2‮ ‬جنيه والبسلة‮ ‬2‭.‬30‮ ‬جنيها للكيلو ويتراوح سعر الكرنب ما بين‮ ‬3‮ ‬و4‮ ‬جنيهات،‮ ‬حسب الحجم،‮ ‬حيث إن مكسبنا لا‮ ‬يزيد علي‮ ‬نسبة‮ ‬105‮ ‬بنظام العمولة علي‮ ‬المحصول وتحدد علي‮ ‬حسب العرض والطلب،‮ ‬فمثلاً‮ ‬قفص الطماطم وزن‮ ‬20‮ ‬كيلو‮ ‬يباع بسعر‮ ‬50‮ ‬جنيها،‮ ‬يتحصل تاجر الجملة علي‮ ‬مبلغ‮ ‬5‮ ‬جنيهات‮ ‬من ثمن بيعه و كذلك بالنسبة للأجولة‮.‬

وهذا ما أكده تجار خضروات مثل المعلم بهلول محمد والمعلم حسن علي،‮ ‬في‮ ‬السوق أيضا‮.‬

اتهام‮ ‬غير صحيح

المعلم لحظي‮ ‬بخيت شحاتة‮ - ‬تاجر فاكهة‮ - ‬بسوق العبور قال‮: ‬إن ما‮ ‬يردده الباعة من ان تجار الجملة هم السبب الحقيقي‮ ‬وراء ارتفاع الأسعار‮ »‬كلام‮ ‬غير صحيح‮«‬،‮ ‬لانه كلما كان المعروض من محاصيل الفاكهة أو الخضروات وفيرا،‮ ‬سيعم الخير علي‮ ‬الجميع،‮ ‬مزارعين أو تجاراً‮ ‬أو مواطنين،‮ ‬حيث إننا نعمل بنظام العمولة التي‮ ‬لا تزيد علي‮ ‬نسبة‮ ‬10٪،‮ ‬فقد وصل سعر قفص الفراولة،‮ ‬وزن‮ ‬8‮ ‬كيلو جراما إلي‮ ‬35‮ ‬جنيها أي‮ ‬ان الفراولة تباع بسعر3‭.‬50‮ ‬جنيه للكيلو ووصل سعر كيلو التفاح الأمريكاني‮ ‬إلي‮ ‬10‮ ‬جنيهات،‮ ‬و التفاح السوري‮ ‬إلي‮ ‬7‮ ‬جنيهات والتفاح اللبناني‮ ‬7‮ ‬جنيهات‮ ‬والموز البلدي‮ ‬3‮ ‬جنيهات‮ ‬والموز المستورد‮ ‬5‮ ‬جنيهات‮ ‬والأناناس‮ »‬سعر الواحدة‮« ‬10‮ ‬جنيهات‮ ‬والكيوي‮ ‬تباع بسعر‮ ‬75‮ ‬قرشاً‮ ‬للواحدة،‮ ‬ويتراوح سعر الكانتالوب ما بين‮ ‬2‮ ‬و4‮ ‬جنيهات لليلكو،‮ ‬والجوافة ما بين‮ ‬1‭.‬50‮ ‬و1‭.‬75‮ ‬جنيه والبرتقال البلدي‮ ‬ما بين‮ ‬1‮ ‬إلي‮ ‬1‭.‬10‮ ‬جنيه،‮ ‬والبرتقال أبوسرة ما بين‮ ‬1‭.‬50‮ ‬و2‮ ‬جنيه،‮ ‬واليوسفي‮ ‬ما بين‮ ‬1‭.‬50‮ ‬و2‮ ‬جنيه والبطيخ الأسواني‮ ‬علي‮ ‬حسب درجات جودته بمعدل‮ ‬3‮ ‬جنيهات للكيلو تقريباً‮ ‬للدرجة الأولي‮ ‬وأقل من ذلك للدرجات التالية‮.‬

بلطجة وحرامية

أثناء وجودنا في‮ ‬سوق العبور لاحظنا حالة من الاستياء الشديد بين التجار،‮ ‬بسبب جهاز البيئة الذي‮ ‬يدير سوق العبور بالإضافة إلي‮ ‬نقطة سوق العبور،‮ ‬وحينما اقتربنا وسألناهم صرخوا فينا‮.. ‬وقالوا‮:"احنا عايشين في‮ ‬جباية‮.. ‬وهيبة التاجر خلاص راحت‮".‬

محمد‮ ‬غانم وأحمد علي‮ ‬موسي‮ - ‬تجار خضروات‮ - ‬بالسوق،‮ ‬قالوا إن نقطة سوق العبور تخدم البلطجية والحرامية وتسير ضد مصالح التجار علي‮ ‬طول الخط،‮ ‬حيث إن تجارتنا تقوم علي‮ ‬البيع بالأجل،‮ ‬لذلك ننتظر العائد المادي‮ ‬من التجار أو البائعين بعد بيع المحصول،‮ ‬فما نتعرض له هو أن البائع‮ ‬يقوم بالذهاب الي‮ ‬نقطة سوق العبور ليشكونا،‮ ‬ويلقي‮ ‬بالتهم علينا ويدعون بالقول‮: ‬ان تجار الجملة ضربونا فتقوم علي‮ ‬الفور نقطة الشرطة داخل السوق بتحرير محاضر وضبط وإحضار فوري‮ ‬لنا،‮ ‬وما نجنيه من ضياع العوائد المادية المنتظرة من بيع المحصول لدي‮ ‬البائع،‮ ‬أضف إلي‮ ‬ذلك ضياع كرامة التاجر،‮ ‬بخلاف محاضر البيئة التي‮ ‬يحررها ضدنا جهاز البيئة،‮ ‬وغرامته‮ ‬100‮ ‬جنيه،‮ ‬بسبب قمامة أمام المحل علي‮ ‬الرغم من دفع‮ ‬50‮ ‬جنيها شهريا للنظافة و170‮ ‬جنيها شهرياً‮ ‬رسوم وضع اسم صاحب المحل علي‮ ‬مكان عمله والمتسبب في‮ ‬ذلك هو جهاز البيئة الذي‮ ‬يدير السوق،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬ان كشافات الإضاءة لا تعمل بسوق الخضروات والبوص في‮ ‬الأسقف‮ ‬يهدد بالوقوع علينا ولا‮ ‬يوجد أمن أو أمان داخل السوق‮.‬

السيطرة علي‮ ‬الأسواق

المستهلكون من جانبهم‮ ‬يطالبون بوقف هذه المهزلة ومحاولة السيطرة علي‮ ‬الأسواق من جانب الحكومة لإغاثة محدودي‮ ‬ومتوسطي‮ ‬الدخل‮.‬

عبدالغفار محمد‮ - ‬موظف‮ - ‬قال‮: ‬ان ما‮ ‬يعنينا هو الخضروات أما عن الفاكهة فنحن نستغني‮ ‬عن شرائها،‮ ‬وللأسف فان أسعار الخضروات مرتفعة والمرتب قليل،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬المصاريف الأخري‮ ‬التي‮ ‬تقع علي‮ ‬عاتقنا،‮ ‬من مصاريف دراسية ودروس خصوصية وغلاء معيشة ونقول دائما‮: ‬يا رب دبرها‮.‬

وقال محمد أحمد‮ - ‬موظف‮ - ‬إنني‮ ‬أعمل عملاً‮ ‬إضافياً،‮ ‬وأحصل منه علي‮ ‬مرتب بجانب مرتبي‮ ‬في‮ ‬العمل الأول‮ ‬يساعدني‮ ‬علي‮ ‬شراء احتياجاتي‮ ‬من الخضروات والفاكهة،‮ ‬والحكومة تركتنا لجشع التجار بدون أي‮ ‬عقاب رادع‮ ‬يوقفهم عن هذه المهزلة،‮ ‬حتي‮ ‬أنها‮ ‬غيرموفرة لنا أي‮ ‬خدمات تعليمية أو صحية‮.‬

 

أهم الاخبار