إروي الظمأ بالشاي‮ ‬وليس الماء

الصفحه الاخيره

الأحد, 16 يناير 2011 17:52

إذا كنت تشعر بالظمأ فعليك تناول كوب من الشاي‮ ‬وليس الماء،‮ ‬هكذا‮ ‬يقول مسح استند علي أبحاث منشورة،

‮ ‬فالمشروب الساخن الأكثر شعبية‮ ‬يروي‮ ‬الظمأ ويعيد تعويض الجسم السوائل المفقودة بالإضافة إلي أن له فوائد صحية عديدة‮. ‬أكدت د‮. ‬كاري‮ ‬روكستن،‮ ‬إخصائية التغذية التي‮ ‬قادت البحث المنشور في‮ "‬الدورية الأوروبية للتغذية السريرية‮" ‬في‮ ‬حديث لهيئة الإذاعة البريطانية،‮ "‬بي‮ ‬بي‮ ‬سي‮": "‬شرب الشاي‮ ‬في‮ ‬الواقع أفضل لك من شرب الماء‮.. ‬فالأخير ضروري‮ ‬لتعويض السوائل،‮ ‬لكن الشاي‮ ‬يعوض تلك السوائل ويحوي‮ ‬مواد مضادة للأكسدة‮". ‬ومن مزايا تلك المواد المضادة للأكسدة،‮ ‬خاصة مادة الفلافنويد‮ ‬falvanoids‭ ‬‮ ‬خفض الضرر
الذي‮ ‬يصيب الخلايا والذي‮ ‬يحدث بسبب النمط المعيشي‮ ‬اليومي،‮ ‬كما‮ ‬يعتقد الباحثون بأن تلك المواد بعينها قد تساعد في‮ ‬الحماية من‮ ‬النوبات القلبية وبعض أنواع السرطان‮. ‬وذكرت‮ "‬بي‮ ‬بي‮ ‬سي‮"‬،‮ ‬في‮ ‬التقرير الذي‮ ‬أوردته مجلة‮ "‬تايم‮" ‬الشقيقة لـ‮ ‬CNN‭ ‬‮ ‬أن الباحثين وجدوا دليلاً‮ ‬واضحاً‮ ‬علي أن شرب ما بين ثلاثة إلي أربعة أكواب شاي‮ ‬يومياً‮ ‬يمكن أن‮ ‬يؤدي‮ ‬لتجنب النوبات القلبية‮. ‬ويشار إلي أن بعض الدراسات السابقة تناولت خصائص للشاي‮ ‬قد تساعد في‮ ‬الوقاية من السرطان،‮ ‬رغم
أن التأثير ليس واضحا تماماً،‮ ‬وتتضمن فوائده الأخري الحماية من تسوس الأسنان وتقوية العظام‮. ‬كما ناقش الباحثون‮ "‬خرافة‮" ‬تأثير الشاي‮ ‬كمعوض لسوائل الجسم،‮ ‬فرغم الخاصية التي‮ ‬يتمتع بها الكافيين لإزالة المياه من الجسم،‮ ‬إلا أن تناول كوب مركز من الشاي‮ ‬أو القهوة،‮ ‬يعوض الجسم بسوائل أكثر مما‮ ‬يفقدها‮. ‬وتوصي‮ ‬مؤسسة التغذية البريطانية بتناول ما بين‮ ‬1‭.‬5‮ ‬لتر إلي لترين،‮ ‬أي‮ ‬ما‮ ‬يعادل ثمانية أكواب ونصف من السوائل‮ ‬يومياً،‮ ‬لكن الدراسة أظهرت أن تناول ما بين كوب إلي ستة أكواب،‮ ‬من بينها الشاي‮ ‬الأسود،‮ ‬يزيد من جرعات الجسم من المادة المضادة للأكسدة‮. ‬ووجدت الدراسة أدلة بأن الشاي‮ ‬قد‮ ‬يمنع الجسم من امتصاص الحديد في‮ ‬الغذاء،‮ ‬فلذلك‮ ‬يوصي من هم عرضة للإصابة بالأنيميا تفادي‮ ‬تناول فنجان شاي‮ ‬مع اقتراب موعد تناول وجبة‮.‬

 

 


 

أهم الاخبار