عاجل
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

بالصور.. ضبط وإعدام 347 طن أغذية فاسدة بمحافظات الجمهورية

بوابة الوفد الإلكترونية

أعلنت وزارة الصحة والسكان، ضبط وإعدام 347 طنًا و263 كجم أغذية متنوعة، بالإضافة إلى 164 ألفًا و 137 لتر مياه وعصائر ومشروبات، غير صالحة للاستهلاك الأدمي، فى حملة مكبرة شنتها وزارة الصحة على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظات خلال الفترة من 1 اغسطس وحتى 22 سبتمبر الحالى.
وأوضح الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أنه تم اعدام 123 طنا و 358 كجم أغذية فاسدة، و 11521 لتر مشروبات ومياه وعصائر غير صالحة للاستهلاك  الادمي، فضلاً عن ضبط 223 طنا و905 كجم اغذية، و 152616 لتر مياه وعصائر للشك فى صلاحيتها، حيث تم سحب 38 ألفا و29 عينة من المضبوطات وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من سلامتها.
وأكد الدكتور علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائى، أن فريق المراقبة على الأغذية بالوزارة قام  بالمرور على 19 ألفا و440 منشآت غذائية خلال الحملة، حيث تم تحرير 16 ألفا و74 محضر حيال المخالفات التى تم رصدها، كما تم التوصية بإغلاق 2519 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية، لافتًا إلى إصدار 62 ألفا و801 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين فى تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء حرصًا على صحة المواطنين.
وتابع "عيد" أن كميات الأغذية التى تم إعدامها بالاشتراك مع الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات ببورسعيد وصلت لـ 158 طنا و723 كجم رسائل مرفوضة  من أصناف "شاى ، بطاطس، لبن، لبنة ،جبنة ، عسل، مشروب زبادي"، كما تم اتخاذ الإجراءات نحو التحفظ الصحي على 4494 رسالة  مستوردة

والتى يتم التحفظ عليها لحين ورود الافراج الجمركي لها ، كما تم اصدار 4530 شهادة اخرى تحت الإشراف الصحي الخاص برسائل الأغذية التى يتم تصديرها للخارج.
وأشار "عيد" إلى أن أهداف الحملات التى تنظمها الوزارة على المنشآت الغذائية تتضمن التأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، والتأكد من تطبيق المنشآت لأنظمة سلامة الغذاء والتى تضمن وصول غذاء امن للمستهلك، والتأكد من تطبيق العاملين بتداول الأغذية للممارسات الصحية الجيدة (GHP)، وحصول جميع العاملين فى مجال الأغذية على الشهادات الصحية والتى تثبت خلوهم من الأمراض، والتأكد من صلاحية الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي عن طريق سحب عينات وإرسالها للمعامل المركزية، كما يتم العمل على رفع الوعى الصحي للعاملين فى مجال تداول الاغذية.
ومن جانبه، أكد "مجاهد" ، أن الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، وجهت بتكثيف مثل هذه الحملات خلال الفترة القادمة، بهدف تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية بها سواء للمنتجات  المعروضة أو المبانى وحتى للعاملين بها، حرصا على الصحة العامة للمواطنين.