الإحصاء: 54.9٪ متوسط الاكتفاء الذاتى من القمح خلال 10 سنوات
أعلن الجهـاز المركــزي للتعبئة العـامة والإحصاء أن متوسط نسبة الاكتفاء الذاتى من القمح فى مصر بلغت 54.9٪ خلال العشر سنوات الماضية تمثل الفترة من عام 2002/ 2003 الى عام 2012 / 013) وبلغت النسبة 56.7 ٪ عام 2012/2013 حيث بلغــت الفجوة القمحية حـوالى 7.2 مليـون طــن فى نفس العام.
وأشارت دراسة للجهاز حول الاكتفاء الذاتى للقمح فى مصر عرضها اللواء أبوبكر الجندى رئيس الجهاز إلى أنه يمكن زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى 66.9٪ في حالة استقطاع جزء من المساحة المنزرعة بالبرسيم المستديم، ليتم زراعتها بالقمح، مع التعويض بالأعلاف غير التقليدية كالسيلاج وعروش بنجر السكر وقش الأرز وغيرها.
ولفتت الدراسة إلى زيادة المساحة المنزرعة بالقمح بنسبة 34.8٪ عام 2012/2013 عن عام 2002/2003 ،واحتلت الشرقية والبحيرة والدقهلية المحـافظات الأولى في الرقعة القمحية عـام 2012/2013 حيث تبلغ المسـاحة المنزرعـة بهـم 1.1 مليون فدان وتمثل 32٪ من جملة المساحة المنزرعة بالقمح علي مستوي الجمهورية.
أكدت الدراسة أن كمية الإنتاج من القمح بلغت 9.5 مليون طن ، وكمية الواردات بلغت 6.8 مليون طن، وبلغت كمية المتاح للاستهلاك 16.7 مليون طن عام 2012 / 2013 .
وأشار الجهاز إلى ارتفاع متوسط نصيب الفرد من المتاح
وكشف عن ارتفاع كمية الواردات من القمح من 5.2 مليون طن عام 2002/ 2003 إلى 9.8 مليون طن عام 2010/ 2011 وتراجع إلى 6.8 مليون طن عام 2012 / 2013 .
وبلغت قيمة دعم القمح عام 2012 / 2013 21.2 مليــار جنيه وهو ما يمثل 12.4٪ من الدعم الكلى ، 61.1٪ من قيمة دعم السلع الغذائية
كما اظهرت الدراسة زيـادة سعر توريد طن القمـح من 1.01 ألف جنيه للطن إلي 2.63 ألف جنيـه للطـن بنسبـة 160.7٪ خلال الفـترة (2003/2004- 2012/2013) وواوضحت ان هذه الزيادة سوف تشجع المزارعين علي زراعة القمح.