التموين: مشروع قومى لتحسين الخبز

أعلن الدكتور محمد ابو شادى وزير التموين والتجارة الداخلية أنه تم إعداد مشروع قومى لجودة الخبز .

تتضمن مراحل المشروع الاهتمام بجودة الاقماح وتطويرالمطاحن والمخابز لتحسين جودة الخبز المدعم مع الحفاظ على سعره الرسمى وهو  5  قروش  وبيعه مغلف للمواطنين كما سيتم التوسع فى إقامة المخابز المليونية على مستوى
الجمهورية، حيث سيتم إنشاء 3 مجمعات لإنتاج الخبز يتراوح إنتاج الواحد ما بين مليون ومليون و200  ألف رغيف يوميا احدهما فى منطقة شبرا الخيمة ومجمع فى الوجه القبلى والأخر فى الوجه البحرى .
جاء ذلك خلال الاجتماع الشهرى لوزير التموين مع  مديرى مديريات التموين على مستوى المحافظات لتقييم الأداء ومتابعة منظومة الخبز والمواد البترولية والحالة التموينية والأسواق

.
وأكد وزير التموين عدم ايقاف حصة أى مخبز من الدقيق او خصم من الحصة بسبب الغرامات الموقعة على اصحاب المخابز و أنه تم توفير الاراضى بالمحافظات بالاتفاق مع المحافظين لانشاء عدد كبير من مجمعات الخبز المليونية
وانه سيتم تدريب العمالة بها على أحدث أساليب الخبز وكذلك تثبيتهم وإدخالهم فى منظمومة التأمينات الاجتماعية مشيرا الى أنه سيتم زيادة حصص المستودعات من الدقيق وخاصة المحافظات الحدودية مثل مرسى مطروح والبحر الأحمر والوادى الجديد.