"التغذية والسرطان" في ندوة بجامعة أسيوط

انطلقت اليوم بجامعة أسيوط وقائع الندوة العلمية التي ينظمها مركز الدراسات والبحوث البيئية بقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالجامعة تحت عنوان"علاقة التغذية بالسرطان"، وذلك تحت رعاية المهندس ياسر الدسوقى عطية محافظ أسيوط، والدكتور محمد عبد السميع رئيس الجامعة.

وانعقدت الندوة بحضور الدكتور حسن صلاح نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور مصطفى الشرقاوى عميد معهد جنوب مصر للأورام، والدكتور ثابت عبد المنعم مدير المركز، إلى جانب لفيف من الأساتذة والأطباء من كلية الطب والزراعة والعلوم والطب البيطري، وذلك بالتعاون مع معهد جنوب مصر للأورام ومستشفيات أسيوط الجامعية.

وأكد الدكتور حسن صلاح فى كلمته أن مرض السرطان يعد من الأمراض الخطيرة التى تواجه المجتمع  الذى يسبّب  في وفاة 7,6 مليون نسمة، فيما يعادل نسبة 13% من نسب الوفيات

فى العالم؛ نتيجة لممارسة بعض العوامل السلوكية والغذائية الخاطئة، ومنها عدم تناول الفواكه والخضر بشكل كاف، وقلّة النشاط البدني، وتعاطي التبغ  والكحول، بالإضافة إلى ارتفاع منسوب كتلة الجسم، وكذلك العدوى الناجمة عن فيروس التهاب الكبد B أو C وفيروس الورم الحليمي البشري والمسئول عن نحو 20% من وفيات السرطان التي تحدث في البلدان المنخفضة الدخل والبلدان متوسطة الدخل، مضيفًا أنه من المتوقع أن يرتفع عدد الوفيات الناجمة عن السرطان على الصعيد العالمى إلى 13 مليون وفاة في عام  2030.