رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

الباذنجان بحشو البيتزا على طريقة الشيف ريمو

أسرة

الأحد, 23 نوفمبر 2014 12:32
الباذنجان بحشو البيتزا على طريقة الشيف ريمو
كتبت- رشا فتحي:

البيتزا والباذنجان من أشهر الأكلات التي يفضلها الكثيرون، وهما من الأطباق المتجددة دائمًا، والتي تقدم بأشكال ونكهات مختلفة، لذا تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة جديدة ومبتكرة لتقديمهما، و تقدم لك طريقة عمل الباذنجان بحشو

البيتزا..

ـ المكونات:
ـ شرائح باذنجان.
ـ الملح والفلفل.
ـ صوص بيتزا، ويتكون من: بصلة مبشورة، فص ثوم، زيت، طماطم مقطعة أو مبشورة، ملعقة صلصة، ملعقتي خل، نصف ملعقة

سكر، ملح، فلفل أسود، زعتر.
ـ جبنة موتزاريلا.
ـ طماطم شيرى أو طماطم مقطعة مكعبات.
ـ أوراق ريحان أو أوراق نعناع.
ـ  جبنة شيدر.
طريقة التحضير:
ـ رصي الباذنجان في صينية فرن بعد قليه، ثم أضيفي له صوص البيتزا، والجبن وأوراق النعناع والقرنفل، وأضيفي بقية المكونات.
ـ أدخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج.

أهم الاخبار