للدايت.. طريقة عمل كوكيز الشوفان والشوكولاتة والمكسرات في العيد

أصحاب الدايت في هذا الوقت يمكن أن يضعفون أمام حلويات العيد من بسكويت وبيتيفور وغريبة، حيث تحتوي القطعة الواحدة منها العديد من السعرات الحرارية الهائلة، ولذلك سنعرض لكم طريقة عمل كوكيز الشوفان والشوكولاتة والمكسرات لقضاء عيد صحي ومليء بالفرحة.

 

(اقرأ ايضًا) لتقديمها في العيد.. طريقة عمل كاسترد باللوز

مقادير كوكيز الشوفان والشوكولاته والمكسرات

¾1 دقيق

1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا

½ ملعقة صغيرة ملح

10 ملعقة كبيرة زبدة طرية

2 ملعقة كبيرة شورتنينج

½ كوب سكر

½1 كوب سكر بني

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب شوفان

60 غ شوكولاته مقطعة

½ كوب جوز مفروم

¼ كوب زبيب

¼ كوب كرز مجفف

¼ كوب جوز الهند

 

طريقة عمل كوكيز الشوفان والشوكولاته والمكسرات

-حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.

 

-امزجي الطحين، البايكينج باودر والملح.

 

-اخفقي الزبدة، الشورتنينج ، السكر والسكر البني لمدة 4 دقائق حتى يصبح قوامهم كريمي.

 

-اضيفي البيض والفانيليا واكملي الخفق.

 

-اضيفي مزيج الطحين واكملي الخفق على سرعة بطيئة.

 

-اضيفي الشوفان، الشوكولاته، الجوز، الزبيب، الكرز المجفف وجوز الهند.

 

-افرشي 2 صينية بورق الخبز.

 

-اصنعي كرات مقدار 2 ملعقة كبيرة من المزيج على مسافات متباعدة.

 

-ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنضج الكوكيز وتتقرمش حوافها.

 

-اخرجي الكوكيز واتركيها لتبرد ثم ضعيها على شبك التبريد حتى تبرد تماماً.