داء السكري من النوع 2: أطعمة يجب أن يتناولها المريض

قالت أخصائية السكري الدكتورة سارا بروير: "هناك وباء للكربوهيدرات في العالم الغربي ونحن ندفع ثمن السمنة ومرض السكري من النوع الثاني".

 

اقرأ أيضًا: نصائح يمكن اتباعها لتقليل مخاطر مرض السكري

 

وأوضحت قائلة إن "الكربوهيدرات يجب أن تكون متوازنة مع المكونين الرئيسيين الآخرين لنظام غذائي صحي: الدهون والبروتينات، مشددة على أن "الدهون الصحية لا ينبغي تجنبها" لأنها "مثالية لحالة الكيتوزية وفقدان الوزن".

 

من الأمثلة على الدهون الصحية الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات والبذور ، والتي يمكن أن تساعد الدماغ أيضًا على البقاء في حالة تأهب.

وأضاف الدكتور بروير: "قد تؤدي الكميات غير الكافية من الدهون غير المشبعة في نظامنا الغذائي إلى تدهور الصحة العقلية والبدنية، وإليك

هذة الأمثلة".

 

- زيت الزيتون

- زيت بذور اللفت

- أفوكادو

- اللوز والجوز البرازيلي والفول السوداني والجوز والبندق

- الماكريل والسلمون والسردين والسلمون المرقط والرنجة

والعديد من الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الكربوهيدرات يمكن أن تكون منخفضة في كثافة العناصر الغذائية ومرتفعة في السكريات المتاحة.

 

يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم ، في حين أن تناول وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون يمكن أن يساعد في تهدئة الجوع.