طريقة تحضير رول الدجاج اللذيذ

تُعد الدجاج من الأكلات الأساسية في أي منزل، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها، فيمكن أن تكون مشوية وحدها أو مقلية، ويمكن أن تقطع كل ربع وحده أو شاورما وغيرها، وسنعرض عليكم طريقة جديدة وهي رول الدجاج اللذيذ، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) شاهد.. أسهل طريقة لعمل أجنحة الدجاج الحارة 

مقادير رول الدجاج

10 صدور دجاج  مخلية

500 جرام لحمة مفرومة  قليلة الدهن

بصلة مفرومة

3 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب مشروم  بورتوبيللو

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ربع كوب بقسماط محمص

3 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح

فلفل اسود

500 جرام بيف بيكون جارنش

1 كيلو بطاطس بيوريه

 

 

طريقة تحضير رول الدجاج

-تعصج اللحمة المفرومة في بصل وزيت

زيتون على النار ثم يضاف المشروم وتتبل بملح وفلفل ثم يضاف البقسماط ثم يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس ويترك ليبرد.

 

 

- يفرد البيف بيكون في صينية مبطنة ورق ألمونيوم ثم ترص صدور الدجاج ثم تضاف حشوة اللحمة والمشروم ثم يلف على شكل رول ويغلف بورق ألمونيوم ويغلق جيدا.

 

- ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.

 

- ويقدم مع البطاطس البيوريه.