من المطبخ الشامي حضري فتة المكدوس السريع
تحتل الأكلات الشامية مكانة كبيرة عند عشاق الطعام، لأنه يتميز بالمكوناته البسيطة ومذاقة الطيب وسهولة تحضير في أسرع وقت.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج
كما تعد فتة المكدوس السريع من أشهر الأطباق التي يتميز بها المطبخ الشامي، ويستحب إعدادها في المناسبات السارة.
من المطبخ الشامي حضري فتة المكدوس السريع على خطى الشيف غادة التلي حتى تقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتك.
المقادير
باذنجان
زبادي
لحمة مفرومة
طحينة
ثوم
ليمون
صلصة طماطم
طماطم
دبس رمان
بصل
عيش شامي مقلي
ملح
فلفل
بقدونس
صنوبر
طريقة تحضير فتة المكدوس السريع
* شوحي البصل في الزبدة على النار ثم ضيفي اللحمة المفرومة وعصجيها ثم
* قبل تمام النضج ضيفي دبس الرمان والباذنجان المقلي وقلبي ثم ارفعيها من على النار
* اخلطي الزبادي مع الطحينة والليمون ورشة ملح وثوم وقلبيهم جيدا
* في طبق التقديم ضعي طبقة من العيش المقي ثم ضيفي الباذنجان ثم ضيفي الصوص وزينيه بالبقدونس والصنوبر.
لمزيد من أخبار الوفد اضغط هنا