وصفة جديدة.. طريقة تحضير صدور الدجاج بالقراصيا والمشمش

لا تستغنى الأمهات عن الدجاج في المنزل، حيث تقوم بطهيها بجانب أي طبق آخر مثل المكرونة أو الأرز أو الخضار، وعلى الرغم من امكانية التنوع في المكونات إلا أن بعض الأمهات تقوم بطهيها بشكل تقليدي بالملح والفلفل، مما يشعر أطفالها بالملل وعدم الرغبة في تناولها.

 

ولذلك سنعرض عليكي طريقة عمل صدور الدجاج بالقراصيا والمشمش،وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

مقادير صدور دجاج بالقراصيا والمشمش

صدور دجاج  كبار

 

قراصيا

 

بصل مسكر

 

مشمش مجفف

 

روزمارى عيدان

 

كوب رمان حب

 

عيدان زعتر

 

فلفل

 

بابريكا

 

ملح

 

ريحان

 

 

طريقة تحضير صدور دجاج بالقراصيا

- تشوح صدور الدجاج ثم ترفع.

 

- تفتح الصدور من المنتصف.

 

- يخلط القراصيا والمشمش المجفف مع البصل والروزماري والزعتر والملح والفلفل والبابريكا والرمان.

 

- وتحشى الصدور بالبصل و القراصيا والمشمش.

 

- ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي.