5 أنواع بهارات تقي من السرطان

تقدم البهارات المستخدمة في تحضير الوجبات الغذائية نكهة خاصة لها مما يجعلنا نتاولها بشهية، إلاّ أن فوائد البهارات لا تقتصر على منح هذه الوجبات مذاقا خاصا وإنما لها فوائد صحية، وهو ما أشارت له خبيرة التغذية تاتيانا ديك.

(اقرأ أيضًا).. 7 أسرار تقوي رائحة وطعم التوابل أثناء تخزينها

وأشارت الخبيرة إلى أهمية تضمين القرفة والكركم والزعتر والمريمية والأوريجانو إلى نظامنا الغذائي لفوائدها الغذائية المهمة ومنها الحماية من الإصابة بالسرطان.

ويعود ذلك لكون هذه التوابل غنية بمضادات الأكسدة التي لها تأثيرات مضادة للسرطان وتحارب

الجذور الحرة.

وتابعت الخبيرة، قائلة: "وهذه ليست كل خصائصها المفيدة، القرفة تخفض نسبة السكر في الدم وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الكركم يحسن وظائف المخ ويعزز فقدان الوزن".

كما أن الزعتر مفيد لعلاج نزلات البرد ويمكن أن تساعد المريمية في مشاكل الجهاز الهضمي، والأوريجانو مفيد للجهاز العصبي.

 

لقراءة المزيد من أخبار الأسرة تابع alwafd.news