أوراق الكزبرة الصديقة المفضلة للكلى.. فكيف ذلك
أوراق الكزبرة، تنشأ في المناطق الدافئة من جنوب أوروبا وشمال إفريقيا إلى الشرق الأوسط، ويُعرف أيضًا باسم البقدونس الصيني، ويستخدم على نطاق واسع في مختلف ثقافات الطبخ ، مثل الطبخ الهندي والشرق الأوسط والإيطالي أو التايلاندي، وإليك فوائد الكزبرة للكلى.
كيف تكون الكزبرة جيدة للكلى؟
الكزبرة ممتازة للكلى لاحتوائها على خصائص إزالة السموم، وتعمل عملية إزالة السموم نفسها عن طريق ربط العديد من المعادن الثقيلة في مجرى الدم أثناء تنقية الدم والأنسجة وكذلك الأعضاء الداخلية.
وفي الوقت نفسه ، كل هذا ممكن بسبب أوراق الكزبرة نفسها التي تحتوي على مواد بيوكيميائية طبيعية يمكنها أيضًا تعزيز تكوين الفيتامينات والمعادن في المقابل. وتشمل هذه المواد الكيميائية الحيوية حمض الفيتيك وحمض الستريك وكذلك الشوارد مذبذب.
بصرف النظر عن التخلص من المعادن الثقيلة في مجرى الدم ، يمكن للكزبرة أيضًا أن تحد من امتصاص الكلى للسكر والملح ، مما يجعل نبات الكزبرة مدرًا للبول. مدر للبول هو سمة تؤدي إلى زيادة مرور البول.
من ناحية أخرى ، يمكن أن
قد تؤدي مستويات البوتاسيوم المرتفعة إلى فرط التنفس ، والغثيان ، ومعدل النبض غير المستقر ، أو حتى فشل القلب كسيناريو أسوأ الحالات. لذا ، فإن فوائد أوراق الكزبرة للكلى تعتمد بشكل كبير على حالة الكلى، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو نسبة عالية من البوتاسيوم الابتعاد عن الكزبرة في أحسن الأحوال.