بالخطوات.. طريقة عمل لحمة بالدمعة

تبحث الأمهات على إعداد اللحوم بطرق جديدة ومختلفة وتكن سهلة التحضير في نفس ذات الوقت، حتى تدفع الملل والرتابه من أولادها بتناول الأطعمة المعتادة في الأيام العادية.

اقرأ أيضًا..

احتفالًا بالعيد.. اصنعي الفشة المحمرة لأسرتك في المنزل

 

ومع أقتراب حلول عيد الأضحى المبارك نقدم لكٍ بخطوات سهلة طريقة عمل لحمة بالدمعة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.

 

المقادير

لحمة مكعبات مسلوقة

شوربة

بصل مفروم

 ملح - فلفل أسود

 سمنة

عصير طماطم

بهارات

 صلصة طماطم

 فلفل رومي

فلفل حار

 ثوم مفروم

طريقة تحضير لحمة بالدمعة

* يشوح البصل المفروم في السمنة على النار

 

* يضاف الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم ويقلب كل الخليط على النار

 

* تضاف قطع اللحمة والفلفل الرومي والحار وعصير الطماطم ويقلب كل الخليط

 

* يمكن إضافة صلصة الطماطم والشوربة

 

* يترك الخليط على النار حتى تمام النضج