رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الادارة

د.عبد السند يمامة

رئيس مجلس الإدارة

رئيسا التحرير

علي البحراوي - خالد إدريس

حضري بسكويت مالح بالزعتر بأقل تكلفة

أسرة

السبت, 26 يونيو 2021 13:47
حضري  بسكويت مالح بالزعتر بأقل تكلفةطريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر

كتبت - زينب النجار

 يفضل الكبار والصغار تناول البسكويت بجانب المشروبات الباردة والساخنة أو أثناء مشاهدة التلفاز؛ لذا تحرص أغلب الأمهات على اعداده في المنزل بأستمرار لضمان جودته لإرضاء مطلبات أبنائها.

 

 

اقرأ أيضًا..

استعدادًا للعيد.. تعرفي على طريقة تحضير بسكويت النشادر

 

ويحتل البسكويت المالح مكانة خاصة عند الجميع؛ لمذاقه الطيب ولسهولة تحضيره

في المنزل.

 

واليوم نقدم لكٍ خطوات تحضير بسكويت مالح بالزعتر على خطى الشيف غادة التلي.

 

المقادير

١ و ١/٢ كوب دقيق

٢٠٠ جم زبدة

 ١/٤ كوب نشا

ملح وفلفل

 ١ ملعقة كبيرة زعتر

 ١/٢ كوب طماطم مجففة مقطعة صغيرة

١/٢ كوب جبنه رومي

 ١/٢ ملعقة ملح خشن للوجه

 

طريقة تحضير بسكويت مالح بالزعتر

 

* في العجان يخلط دقيق وزبدة وتتبل بملح وفلفل وزعتر ثم تضاف جبنة رومي وطماطم مجففة

 

* تغطى العجينة وتدخل الثلاجة حتى تتماسك

 

* تفرد عجينة البسكويت على ورق زبدة وتشكل بقطاعة دائرية ثم يرش ملح خشن على الوجه.

 

* يدخل البسكويت الفرن على درجة حرارة 180 درجة من 10 إلى 15 دقيقة، ويقدم بالهنا.

أهم الاخبار