لرفع المناعة.. تعرفى على طريقة عمل سلطة الجزر بالزبيب

تبحث جميع الأمهات على وصفات جديدة للطعام ذات المذاق اللذيذ ومصدراً طبيعياً للفيتامينات كى تقدمها لأطفالها ليرتفع مناعتهم ويقاومون الأمراض والتغلب على فيروس كورونا ، ذلك نقدم لكى وصفة جديدة لسلطة الجزر بطريقة سهلة وبسيطة .

 

اقرأ ايضاً..

طبيب قلب يحذر: هذه الإشارات تؤكد أن مريض كورونا يحتاج لدخول المستشفى فورا 

 

المكونات

4 حبات جزر

 

30 غراماً من الزبيب

 

ملعقة كبيرة من السمسم النيء

 

3 ملعقة من زيت الزيتون

 

2 ملعقة صغيرة من الكمون

 

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

 

50 غرام من اللوز 

 

ملعقة صغيرة من حبة البركة ( إختياري )

 

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

 

ملعقة صغيرة بقدونس (إختياري )

 

 

طريقة التحضير

-قومي بوضع الزبيب في إناء فيه ماء مغلي ،واتركيه منقوعاً

لمدة لا تقل عن 20 دقيقة .

 

-حمصي الكمون والسمسم على نار متوسطة لمدة دقيقة ، ثم اتكريهم جانباً حتي تهدأ حرارتهم .

 

-قشّري الجزر ،وابرشيه وبعد ذلك أضيفي إليه السمسم والكمون.

 

-وفي وعاء آخر قومي بخلط الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون ،وبعد مزجهم ضعيهم على الجزر والسمسم والكمون .

 

-زيني السلطة بالزبيب واللوز وحبة البركة وأوراق البقدونس، ثمّ غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ،ثم قدميها لأطفالك.