طريقة عمل الهريسة بالسميد والمكسرات

تعد الهريسة من أطباق الحلويات الأكثر شعبية في معظم البلاد العربية والمفضلة لأغلب الناس، لأنها ذات المذاق اللذيذ ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وأيضا تُزين بأشكال متعددة، مثل الزبيب أو الفستق أو اللوز.

 

اقرأ أيضا..

لعشاق الحلويات الغربية.. طريقة عمل براونيز البلح 

 

طريقة عمل الهريسة بالسميد واللبن البقري

 

المكونات

 

4 أكواب من السميد الناعم.

 

 كوب من السكر.

 

3/4 الكوب من الزيت النباتي.

 

ملعقة كبيرة من السمن البلدي.

 

2 كوب من اللبن البقري.

 

 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.

 

 فستق سوداني للزينة.

 

طريقة التحضير

 

-يتم تدفئة اللبن قليلا، وإذابة السمن، ثم نقوم بإضافتهم معا وإضافة الزيت، ويتم خلط المواد

الأخرى مع بعضها (السميد والسكر، البيكنج صودا).

 

-وبعد ذلك نخلط جميع المكونات سويا في إناء، ثم نصبها داخل صينية، ونتركها حتى تتخمر لمدة ساعة.

 

-وبعد التخمير يتم تقطيعها بالسكين قبل دخولها الفرن، ثم تُزين بالفستق.

 

- ثم يتم إدخال الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 مئويه لمدة 20 دقيقة.

 

-ويُسكب شربات البارد على الهريسة الساخنة ليعطى مذاق لذيذ.