بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة اللحمة المصرية

تعتبر فتة اللحمة واحدة من أشهر المأكولات الشعبية المصرية التي يقبل على تناولها الكثيرون وخاصة في عيد الفطر نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ فضلًا عن سهولة تحضيرها ومكوناتها المتوافرة في كل منزل، لذا وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي خطوات تحضيرها بسهولة.

اقرأ أيضًا..

على طريقة الشيف سالي فؤاد.. طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج

المقادير

لحم قطع مسلوق

خبز بلدي

عصير طماطم

3 كوب أرز

مرقة لحمة

خل

زيت

زبدة

ثوم

بصل

ماء

ملح وفلفل

 

طريقة التحضير

اللحمة:

- يضاف الثوم والمرقة ونقلب

- يضاف عصير الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تتسبك

الأرز:

- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الأرز ونقلب

- يضاف الملح والماء حتى يغطي الوجه

- تترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل

* تخفض الحرارة وتترك على النار حتى تمام الطهي