خفيفة وصحية.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الطماطم بالبروكلي

تعتبر الشوربة من الأطباق المهمة والمفضلة للكثير من الأشخاص لاحتوائها على الكثير من الماء والألياف التي تعزز عملية الهضم ، وتحتوي شوربة الطماطم على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل المعادن، كالحديد، والبوتاسيوم، والفيتامينات الضرورية للجسم ، لذا وعلى طريقة الشيف غادة جميل ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي سيدتي خطوات تحضير شوربة الطماطم بالبروكلي.

اقرأ أيضًا..

في 3 خطوات.. تعرفي على طريقة تحضير الكبسة السعودية في المنزل

المقادير

طماطم

بروكلي مجمد

بصل أبيض مفروم

فصوص ثوم

كريمة

نشا

ليمون

ملح

فلفل أسود مجروش

صلصه طماطم

ذرة صفراء

 

طريقة التحضير

- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يصبح لونه شفاف.

- يضاف الثوم، الملح والفلفل والطماطم ونقلب حتى تذبل.

- يضاف صلصة الطماطم، البروكلي، المشروم، والذرة الحلوة وعصير الليمون والنشا وتقلب.

- تخفق بالخلاط اليدوي.

- تضاف الكريمة.

- يشوح البروكلي مع المشروم والذرة الصفراء وتضاف إلى الشوربة.