لعشاق الأسماك.. طريقة تحضير شوربة الجندوفلي

يعد طبق الشوربة من الأطباق التي لا تخلو منها مائدة الإفطار لأنها تمنح الجسم  السوائل المحروم منها طوال فترة الصيام ، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها بإختلاف مكوناتها ، لذا ولعشاق الأسماك وعلى طريقة الشيف غادة جميل ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي سيدتي خطوات تحضير شوربة الجندوفلي .

اقرأ أيضًا..

في 3 خطوات.. تعرفي على طريقة تحضير الكبسة السعودية في المنزل

المقادير

جندوفلي

بصل

طماطم

كريمة

كرفس

جزر

كزبرة ناشفة

ليمون

 فصوص ثوم

 زبده

للتزيين : شرائح ليمون - شبت

 

طريقة التحضير

- في الزبدة يشوح البصل والجزر والكرفس والطماطم

- ثم يضاف الكزبرة والطماطم وعصير الليمون ويشوحوا

- ويضاف لهم ماء ويترك حتى الغليان

- ثم يضرب بالهاند بلندر

- ويضاف الجندوفلي ويترك على النار حتى تمام الطهي

- ثم تضاف الكريمة

- وتقدم الشوربة ساخنة