لسحور صحي.. تعرفي على طريقة تحضير البيض بالمشروم

يعتبر السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان لأنها تعمل علي مد الجسم بالطاقة و تمنع الشعور بالعطش في نهار رمضان ، لذا نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير البيض بالمشروم الصحي بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا..

10 فوائد لطبق الفول في السحور

المقادير

4 بيض متوسط الحجم .

1بصلة متوسطة الحجم .

مشروم .

زيت طهي الطعام .

ملح و فلفل حسب التذوق .

 

طريقة التحضير

 -قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .

 -بعد تسخين الزيت مباشرة ضيفي الثوم و الطهي حتي تفوح

رائحته .

 -ضيفي البصل و القلي حتي يصبح شفاف ، بعدها ضفي المشروم و التقليب حتي يصفر.

-وضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة  و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي.

-بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري.

-بعد تجهيز البيض ضيفي فوقه المشروم .