الفول من الأطباق الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، فهو مصدرًا غذائيًّا مهمًّا للإنسان؛ ومن أهمّ مصادر البروتين، كما يحتوي على الألياف وغيرها من العناصر، كما وله فوائد عديدةٌ لمرضى القلب وضغط الدم وغيرها، وهو من الأكلات الشعبيّة المنتشرة في الوطن العربيّ، ولا سيما في مصر والسّودان، ويُصنَع منه العديد من الأطباق الشهيّة والغنية.

 

اقرأ أيضاً..

قبل رمضان.. اعرفي أسرار نجاح طبق الفول على السحور

 

فول بالسمن البلدي والثوم

ولوجبة سحور لذيذة تسعد أسرتك، نقدم إليكِ طرية عمل فول بالسمن البلدي والثوم بوصفة الشيف عماد الخشت التي قدمها خلال برنامجه "طبخة ونص" المذاع عبر قناة

cbc سفرة الفضائية، بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك وخطوات سهلة.

 

 

مقادير فول بالسمن البلدي والثوم

فول مدمس 
سمن بلدي 
ثوم مفروم 
ملح وفلفل 
بابريكا 
شطة 
كمون 
كزبرة جافة 

 

 

طريقة تحضير فول بالسمن البلدي والثوم

-سخني السمنة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبي.
-أضيفي الفول والتوابل وقلبي جيداً.
-اتركيه على نارهادئة مع إضافة الماء إذا لزم الأمر
-اقدحي السمن وأضيفيه على الوجه.

-قدمي الفول ساخناً وبألف هنا وشفا.

 

"اطبخي وابعتيلنا" مسابقة بوابة "الوفد" لسيدات مصر خلال شهر رمضان