رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

نائب رئيس مجلس الإدارة

م.حمدي قوطة

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

سفرة رمضان

شوربة بطاطس بالجبنة

أسرة

الجمعة, 16 أبريل 2021 18:59
شوربة بطاطس بالجبنة

إعداد ـ دعاء محمد:

جددى سفرتك بوصفات عزومات رمضان مع الوفد، يعتبر طبق الشوربة من الأطباق الأساسية على الموائد وخصوصًا فى شهر رمضان نظرًا لما يقدمه للجسم من فوائد متعددة مع تعويضه للسوائل المفقودة طوال يوم الصيام، لذا بوصفة

جديدة سريعة وممتعة نقدم لكِ خطوات تحضير شوربة البطاطس بالجبنة واللحمة.

وإليك المقادير:

لحمة مفرومة، جزر، كرفس، البصل، ريحان مجفف، بقدونس، لبن، ملح حسب الرغبة، كريمة طهى، جبنة شيدر،

بطاطس، دقيق, قالب مرقة دجاج، زبدة، فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

افرمى كلا من البصل والجزر والكرفس فى الكبة، ثم شوحى الخليط مع زبدة على النار مع اللحمة المفرومة وأضيفى اليها البطاطس والدقيق وقلبى جيدا، ثم أضيفى اللبن والبقدونس والريحان، ويترك حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم مع الجبنة.

 

 

أهم الاخبار