رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

من المطبخ المتنوع .. حضري دجاج هندي بالقرنبيط

أسرة

السبت, 20 مارس 2021 12:01
من المطبخ المتنوع .. حضري  دجاج هندي بالقرنبيططريقة تحضير دجاج هندي بالقرنبيط
كتبت - زينب النجار

ما لا شك فيه ان يوجد العديد من المأكولات الغير تقليدية تجذب ربة المنزل المصرية لتسعد بها أفراد اسرتها وتوفر في ميزانيتها .

اقرأ أيضًا.. لعشاق المأكولات الحاره.. حضري باستا حارة بالدجاج المكرمل

وفي سياق ذلك، يحتوي المطبخ المتنوع على مأكولات

شهية وذكية المذاق وتعد دجاج هندي بالقرنبيط  من أبرزها.

والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج هندي بالقرنبيط على خطى الشيف غادة جميل.

المقادير

-صدور دجاج  متوسطة

-كاري

-كركم

 -قرنبيط

- بصل بودرة

- ثوم بودرة

 -جنزبيل

 -شطة مجروشة

- فلفل حار

 -عصير ليمون

- بابريكا

 -ملح وفلفل

 -زبدة

طريقة تحضير دجاج هندي بالقرنبيط

* تتبل صدور الدجاج والقرنبيط بالكاري والكركم والبصل البودرة والثوم البودرة والجنزبيل والشطة والفلفل الحار وعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل

 

* يطهى القرنبيط ويشوح جيدًا

 

* في وعاء آخر يشوح الدجاج ويطهى جيدًا

 

* ثم يضاف له القرنبيط والكريمة ويتركوا حتى تمام التجانس

 

* ويقدم ساخنًا

أهم الاخبار