طريقة تحضير الأرز بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة

يعتبر الأرز بالبشاميل من الأطباق المصرية التي تشتهر بها محافظات الصعيد ، ويفضلها الكثير من الأشخاص كبارًا وصغارًا لمذاقها الشهي ، لذا وبخطوات بسيطة نقدم لكي خطوات تحضيره على طريقة الشيف أميرة شنب وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

المقادير

لحمة مفرومة

أرز

بسلة

 جزر

 شبت

بصل مفروم

 ثوم مفروم

ملح

عيدان قرفة

 سبع بهارات

 جوزة الطيب

لورا

 حبهان

فلفل حب

 قرنفل

 فلفل أسود

 مستكة

 البشاميل

زبدة

 دقيق

 لبن

طريقة التحضير

- اسلقي الارز نصف سلقة.واسلقي البسلة والجزر نصف سلقه

- شوحي البصل مع التوابل و القرفة العيدان ثم

ضيفي الثوم ثم تضاف اللحمة حتي تنضج

- شوحي الدقيق مع الزبدة ثم ضيفي اللبن بالتدريج مع التحريك المستمر ثم يتبل للحصول على البشاميل

- في طبق بايركس ضعي جزء من البشاميل ثم نصف الارز ثم العصاج والبسلة والجزر ثم باقي الارز ثم باقي البشاميل

- ضعيه الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا