رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

على الطريقة المغربية.. تعرفي على خطوات تحضير الحواوشي بالكفتة

 الحواوشي بالكفتة
الحواوشي بالكفتة المغربية

يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يحبها الكثيرون صغارًا و كبارًا نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا وعلى طريقة الشيف زينب مصطفى ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير الحواوشي بالكفتة المغربية بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. من المطبخ المكسيكي.. تعرفي على طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

المقادير

1 كيلو لحمة مفرومة.

2 ملعقة كبيرة بهارات.

2 ونصف بصلة مفرومة.

1 حزمة بقدونس مفروم.

3 فلفل أخضر رومي مفروم.

3 ثمرة طماطم مقشرة مفرومة.

1 ملعقة كبيرة شطة قرون جافة مجروشة.

1 ملعقة كبيرة هريسة شطة.

ملح.

روزماري مطحون.

6 فص ثوم مهروس.

فلفل أسود.

زيت ذرة لدهن الخبز.

خبز بلدي مصري.

التزيين

أوراق جرجير.

1 كوب طماطم شيري.

6 بصلة .

طريقة التحضير

- تخلط جميع المقادير جيدا.

- يفتح الخبز ويدهن بالزيت.

- ثم يحشى بالخليط.

- ويلف بورق فويل.

- ويدخل الفرن حتى تمام الطهي.

- ويقدم ساخنا ويزين حسب الرغبة.