من المطبخ المكسيكي.. تعرفي على طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

سلطة سيزر الدجاج من أشهر الأطباق المكسيكسة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي خطوات تحضيرها في المنزل، وفقا للشيف أميرة شنب من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع عبر قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. على الطريقة الإيطالية.. خطوات تحضير لازانيا اللحم والباذنجان

المقادير

1 كابوتشا.

4 عيش توست محمص.

1 كوب زيتون أسود مخلي.

1 كوب طماطم شيري.

التتبيلة

معلقة كبيرة مايونيز.

عصير ليمون.

معلقة كبيرة زبادي.

أنشوجة.

جبنة بارميزان.

ثوم مفروم.

زيت زيتون.

تتبيلة الدجاج.

ملح.

فلفل.

زعتر.

ثوم بودر.

زيت زيتون.

2 صدر دجاج.

 

طريقة التحضير

1- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر والثوم ثم تشوح على الجريل.

2- اخلطي كل مكونات التتبيلة في الكبة خلط جيد.

3- ضعي الخس مع الطماطم والزيتون والتوست المحمص ثم ضيفي إليها الدجاج المشوي مع التتبيلة وتقدم.