رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

اخرجي عن المألوف وحضري ماكريل بالبرتقال

أسرة

الأربعاء, 03 مارس 2021 15:31
اخرجي عن المألوف وحضري ماكريل بالبرتقالماكريل بالبرتقال

كتبت - زينب النجار:

يعد  سمك الماكريل من أفضل أنواع الأسماك التي تحتوى على فوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الجسم، مما يدفع أغلب الإمهات إلى إعداده بين حين لآخر بطرق شهية جذابة.

اقرأ أيضًا.. حضري فطارك الصبح من المطبخ التركي.. طريقة عمل الفطيرة التركية بالجبنة

واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل ماكريل

بالبرتقال على خطى الشيف أميرة شنب لتزيني سفرتك بوجبة جديدة شهية .

المقادير

-4 شرائح ماكريل فيليه بالجلد

 -2 ملعقة كبيرة دقيق

 -ملعقة صغيرة بابريكا

 -زيت زيتون

- ملعقة كبيرة بشر برتقال

 -ملعقة كبيرة عصير برتقال

-2 ملعقة صغيرة معجون هريسة

-طريقة تحضير ماكريل بالبرتقال

* يتبل السمك بالزيت

* ثم يشوى في قليل من الزيت على النار

 

* في وعاء آخر يشوح الدقيق في الزيت

 

* ويضاف له عصير البرتقال والبابريكا والهريسة

 

* ويشوحوا جيدا ثم يضاف عليهم قليل من الماء المغلي حتى الحصول على الصوص

 

* يضاف الصوص على السمك

 

* ويضاف بشر البرتقال والكزبرة على الوجهة

 

* ويترك حتى تمام الطهي

 

* ويقدم ساخنا كزبرة فريش للتقديم

أهم الاخبار