رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

أبرز الفوائد الصحية للبندق

أسرة

السبت, 20 فبراير 2021 15:52
أبرز الفوائد الصحية للبندقالبندق

كتبت - دعاء محمد

يعتبر البندق من أشهر المكسرات التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ ،وغالبًا ما يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا في الحلويات والأطباق الأخرى ،وبجانب استخدامه في الأطعمة فإنه يمنح الجسم العديد من الفوائد بما في ذلك صحة القلب، وخفض ضغط الدم وتحسين الهضم ، وفيما يلي أبرز تلك الفوائد وفقًا لموقع هيلث لاين.

اقرأ أيضًا.. دراسة: المكسرات يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن

1- يوفر العناصر الغذائية الأساسية

تعتبر هذه المكسرات من أغنى مصادر فيتامين (هـ) وحمض الفوليك ،ولكن بشكل

خاص يحتوي البندق على عناصر غذائية أخرى تشمل البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد.

2- يحمي الخلايا من الالتهابات

البندق مليء أيضًا بالمركبات النباتية ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة ، والتي يوجد معظمها في قشر المكسرات، وتساعد هذه المركبات في تحييد الجذور الحرة الضارة والالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة.

3- يخفض مستويات الكوليسترول الضار

وجدت الدراسات الحديثة أن تناول البندق يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار حيث

يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ ارتفاعه بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

4- يساعد على خفض مستويات السكر في الدم

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوي على الخضار والفاصوليا والمكسرات مثل البندق يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع السكر في الدم.

5- يدعم إدارة الوزن

البندق هو وجبة خفيفة صحية بشكل لا يصدق لأنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم بالإضافة إلى ذلك ، بدلاً من التسبب في زيادة الوزن ، تسمح الدهون الموجودة في البندق لجسمك ببساطة بامتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل ، كما أنها تساعدك على الحفاظ على وزنك على المدى الطويل.

أهم الاخبار