بمكونات اقتصادية.. تعرفي على طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني

• يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة والتي يحبها الكثيرون صغارًا و كبارًا نظرًا لمذاقها الشهي و اللذيذ، لذا وعلى طريقة الشيف شربيني ووفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير كيك الشوكولاتة

 

المقادير

طماطم.

بصل.

فلفل حار.

ملح - فلفل.

لحم مفروم.

600 جرام دقيق.

1 ملعقة خميرة.

ربع كوب ماء.

ملح.

سكر.

نصف كوب زبادي.

3 ملاعق زيت.

طريقة التحضير 

- اخلطي مكونات العجينة مع بعضها البعض باستخدام العجانة الكهربائية حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة وطرية.

 الحشو:

- بصل ولحم مفروم وفلفل حار وملح وفلفل وطماطم مبشورة وبقدونس وزيت، افرميهم باستخدام كبة كهربائية.

- افردي العجينة واحشيها بالحشو وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

- ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها.