في 3 خطوات.. تعرفي على طريقة تحضير بلح الشام

يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقية التى يحبها الكثير من الأشخاص كبارًا وصغارًا كما أنه يتميز بسهولة تحضيره وبمكوناته المتوافرة في كل منزل ، لذا وبخطوات سهلة وبسيطة حضري بلح الشام في المنزل على طريقة الشيف زينب مصطفى وفقًا لبرنامجها "بالصحة والراحة "المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. بطريقة مختلفة.. تعرفي على خطوات تحضير الكنافة بالكريمة

المقادير

1 كوب دقيق.

ثلاثة أرباع كوب ماء.

 ربع كوب زيت.

 4 بيضة.

 فانيليا.

 ربع ملعقة كبيرة نشا.

 ملعقة صغيرة حبهان بودرة.

 ربع ملعقة صغيرة زعفران.

 ملح.

التزيين

شربات.

 فستق مطحون.

 ورد مجفف.

طريقة التحضير

1- تخلط مقادير العجينة ثم ترفع على النار وتقلب حتى الحصول على قوام مناسب للعجينة.

2- توضع في كيس حلوني ثم تقطع بالمقص في زيت غزير ساخن.

3- تقلب حتى الحصول على اللون الذهبي ثم تقدم مزينة بالشربات والفستق والورد.