أحلى فطار يوم الجمعة.. طريقة عمل فول بالبيض والزبدة

الفول من شهر وألذ الأصناف الغذائية لدى مختلف الشّعوب وبالأخص في الشرق الأوسط، فل تخلو أي سفرة مصرية من طبق الفول الشهي بالأخص سفرة فطار يوم الجنعة التي تجتمع حولها جميع أفراد أسرتك بعد صلاة الجمعة، فالفول هو الأكلة الشّعبيّة الأولى في مصر وذلك لأنه مصدرًا جيّدًا للطاقة، والبروتينات، والعديد من الفيتامينات، والمعادن.

 

اقرأ أيضًا .. جددي سفرة فطارك.. أسهل طريقة لعمل شكشوكة الفول

 

ويمكن تحضير الفول بأكثر من وصفة جديدة و مبتكرة و ستعطي في النهاية نفس مذاق الفول الرائع، و لـ وجبة إفطار شهية و متكاملة على سفرتك يوم الجمعة نقدم إليكي أسهل طريقة لعمل الفول بالبيض بمكونات متوفرة في مطبخك.

 

 

مقادير عمل الفول بالبيض

علبة فول مدمس
بيضة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

 

طريقة عمل فول بالبيض

-ضعي الفول في طاسة غير لاصقة على نار منخفضة واهرسيه ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
-وزعي ملعقة من زيت الزيتون عليه وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.

 

-سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة غير لاصقة واقلي البيضة فيها على شكل عين حتى تنضج بحسب الرغبة وتبليها بالملح والفلفل.
-ضعي الفول في طبق التقديم والبيضة فوقه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص وبألف هنا و شفا.