لعشاق الحلويات.. طريقة عمل خبز القرفة بالتفاح

خبز القرفة بالتفاح من ألذ و أسهل وصفات الحلويات، التي يمكنك إعدادها في حال حضر إليكي عدد من الضيوف بشكل مفاجيء، وذلك لسرعة تحضيرها و بساطة مكوناتها التي بالتأكيد تتوفر كلها لديكي في مطبخك المتواضع، و سوف تحصلين على حلوى رائعة طعمها لا يقاوم.

 

اقرأ أيضًا .. تعرف على أضرار القرفة واحتياطات عند تناولها

 

وفي هذا الصدد، نقدم إليكي فيما يلي طريقة عمل خبز القرفة بالتفاح بوصفة الشيف أميرة شنب التي قدمتها خلال برنامجها أميرة في المطبخ:-

 

مقادير خبز القرفة بالتفاح

 

ثلاثة أرباع كوب لبن دافئ
1 باكيت خميرة
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زبدة
تفاحة مفرومة
ثلثى كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة

للجليز
1 كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة لبن

 

طريقة تحضير خبز القرفة بالتفاح

-اخلطي اللبن مع الخميرة ويغطى ويترك 10 دقائق حتى نحصل على فوم
-في العجان اخلطي البيض مع السكر
-أضيفي 3 ملعقة كبيرة زبدة
-أضيفي خليط الخميرة واخلطيه
-أضيفي نصف كمية الدقيق واخلطي جيدا لمدة 3 دقائق
-أضيفي باقي كمية الدقيق ويعجن جيدا
-غطيه و اتركيه ليخمر حتى يتضاعف حجمه
-على النار ذوبي الزبدة ويضاف لها السكر والقرفة والتفاح واخلطي جيدا حتى يذبلوا قليلا
-اتركي الخليط ليبرد
-افردي العجينة على شكل مستطيل
-ثم ادهني بالزبدة وأضيفي خليط السكر والقرفة

 

-قطعي العجينة شرائح طولية
-رصي الشرائح فوق بعضها البعض
-رصي في صينية إنجلش كيك مبطنة بشكل عشوائي
-غطيها وارتكيها لتخمر نصف ساعة
-ادخليها الفرن على درجة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيق
-اتركيها لتبرد قبل التقديم
-اخلطي جميع مقادير الجليز وأضيفيها للخبز وقدميه بالهنا و الشفا