لعشاق الأسماك.. طريقة عمل كاليماري بالهريسة

الكاليماري من أشهى وألذ أطباق الأسماك التي يعشقها الكبير والصغير بجانب أرز الصيادية وباقي المأكولات البحرية على سفرة الغذاء، ودائمًا ما تبحث كل ربة منزل عن وصفات سهلة و سريعة لتحضيره بنفس طعم الكاليماري الجاهز في مطاعم الأسماك.

 

اقرأ أيضًا .. خطوات عمل كاليماري بصوص التارتار

 

لذا و في هذا الصدد، نقدم إليكي أسهل طريقة لتحضير سمك الكاليماري لوجبة غذاء صحية و لذيذة، وفقًا لوصفة الشيف أميرة شنب في برناج الشيف أميرة على قناة cbc

سفرة:-

 

مقادير كاليماري بالهريسة

1 كيلو كاليماري
حلقات
1 كوب بصل
شرائح
1 كوب شبت مفروم
1 كوب فلفل رومي
شرائح
2 كوب هريسة
سكر
ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح
كمون
فلفل اسود للتقديم
أرز مطهو

 

 

طريقة تحضير كاليماري بالهريسة

-شوحي البصل والثوم في الزيت
-أضيفي الفلفل والسكر وعصير الليمون والملح والكمون والفلفل
-أضيفي الكاليماري وشوحيه حتى تمام الطهي
-أضيفي الهريسة والشبت وشوحيهم جيدًا
-قدميه ساخنا مع الأرز وبالهنا والشفا