فطار لذيذ و صحي.. طريقة عمل بيض بالجبنة والبقسماط
وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي تعطينا الطاقة لإستكمال يومنا سواء في المدرسة أو العمل، لذا لابد من تناول وجبة غذائية متكاملة و اختيار الأطعمة الصحية وفي نفس الوقت تكون ذات مذاق خاص و مميز بعيدًا عن أكلات الفطار التقليدية.
و لوجبة إفطار لذيذة، نقدم إليكي فيما يلي طريقة عمل بيض بالجبنة و البقسماط بوصف الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها
مقادير بيض بالجبنة والبقسماط
بيض
بقسماط
جبنة رومى
موتزاريلا
بقدونس مفروم
سمنة
فلفل أسود
ملح
طريقة تحضير بيض بالجبنة والبقسماط
-تدهن صينية بالسمنة وترش بالبقسماط
-يكسر البيض ويرش بالملح والفلفل الأسود
-يخلط البقدونس والبقسماط والجبن
-يضاف على الوجه سمنة مقدوحة
-ترش على الوجه وتوضع في الفرن حتى تمام النضج