على طريقة الشيف الشربيني.. وصفة المكرونة بالكفتة الحارة

يعد طبق المكرونة من الأطباق المفضلة للكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقه الشهي واللذيذ ،كما أنه يتميز بتعدد طرق تحضيره وبخطواته السهلة والبسيطة ،لذا وعلى طريقة الشيف الشربيني ووفقًا لبرنامجه "الشيف "الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير مكرونة بالكفتة الحارة.

اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الشاورما

المقادير

مكرونة" خواتم صغيرة".

ملح وفلفل.

لحمة مفرومة.

بصل.

ثوم.

فلفل حار.

زعتر.

برغل.

بصل وثوم بودرة.

 بهارات لحمة.

زيت.

طماطم مبشورة.

شطة.

بصل اخضر.

 

طريقة التحضير

- تسلق مكرونة في ماء مغلي وملح.

- في الكبة يفرم البصل مع الثوم ثم يضاف

البرغل المنقوع.

- ثم تضاف اللحمة المفرومة وكل البهارات والفلفل الحار.

- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم في الزيت.

- ثم يضاف ثم تضاف نفس بهارات الكفتة مع البصل ثم يضاف الطماطم المفرومة.

- ثم تشكل الكفتة وتوضع مع البصل مع التشويح جيدا ثم يضاف قليل من الماء الساخن ويتبل الخليط بالملح والفلفل.

- ثم تضاف مكرونة.