صور.. أفكار مبتكرة و سهلة التحضير لسندوتشات المدرسة

تواجه الكثير من الأمهات صعوبة في إقناع أطفالها بتناول ساندوتشات المدرسة لما تحتويه من قيمة غذائية عالية تفيدهم في إكمال يومهم بمنتهى النشاط والحيوية فضلاً عن كونها تساعدهم على التركيز وتنشيط العقل خلال اليوم الدراسي، ولكن من الطبيعي أن لم يستجب أبنائك إليكي طالما لم تُجددي و تبتكري لهم في محتويات وجبة الإفطار بـ اللانش بوكس ولا تقدمي لهم سوى ساندوتشات الجبنة الرومي والبيضاء التي بالتأكيد اكتفوا منها.

 

اقرأ أيضًا .. لوجبة إفطار لذيذة.. طريقة عمل الكرواسون بالجبن والشوكولاتة

 

ويزداد الأمر صعوبة عندما تحاولين أن تتأكدي من حصولهم على ما يحتاجونه من خضروات وفاكهة وفيتامينات وغيرها من الإحتياجات الغذائية كل يوم، والأسوأ هو قدرتك على لفت انتباه أطفالك عن لذة الوجبات الجاهزة والحلوى الملونة.

 

لذا، نقدم إليكي فيما يلي بعض الاقتراحات التي ستساعدك على تحويل ساندوتش الجبنة الممل إلى وجبة مسلية يتباهى بها أبنائك أمام أصدقائهم ويطلبونها منك يوميًا بنفسهم:-

 

سندوتشات البانيني

بالطبع لن يرفض أطفالك سندوتش الجبنة إذا كان شكله جميلاً وشهيًا مثل ساندوتشات البانيني الجاهزة التي تُقدم في المطاعم، وهي سندوتشات مصنوعة من خبز السيابيتا "مثل الفينو" و يتم تحميصه في ألة ضغط بطريقة مميزة.

 

نعود للسندوتش، بالنسبة للأطفال الصغار، يمكنك استخدام قوالب قطع البسكوت لتقطعي الساندوتش لأشكال مميزة، وحتى في حالة عدم توافر تلك القوالب، إستخدمي أكواب مختلفة الأحجام لقطع الساندوتش على شكل دوائر.

 

اقتراحات للحشو

ديك رومي بالجبنة

شرائح الديك الدخن أو لنشون الدجاج مع شريحة جبنة جودا أو شيدر، مع إضافة الخيار المخلل.

 

بانيني الكابريس

جبنة موتزيلا مع شرائح الطماطم و صوص بيستو الريحان، إذا لم تجدي صوص البيستو إستخدمي الزيتون المفروم.

البيض بالمايونيز

إخلطي البيض المسلوق مع المايونيز والجنب الأبيض مع قليل من المستردة، و يمكنك إستخدام الزبادي بدلاً من المايونيز لإختيار صحي أكثر.

 

 

كب كيك بالجبنة والزيتون

 هذه الطريقة تمكنك من وضع وحدات الكب كيك بطريقة جذابة للصغار في شكل قطع صغيرة وشهية غنية بالمكونات الهامة والمغذية.

المقادير تكفي لـ  4- 6 اشخاص

2 كوب دقيق
كوب ونصف ماء
بيضة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت 
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر

للحشو
1/2 كوب زيتون شرائح
خليط متنوع من الأجبان "جبنة

فيتا قطع جبن رومي جبنة شيدر"
شرائح سلامي مُدخن مقطع

 

طريقة التحضير

-ذوبي الخميرة في ربع كوب ماء دافيء وأضيفي السكر وقلبي واتركيها 10 دقائق في مكان دافيء.

-ضعي مقادير العجينة في وعاء واخلطي جيدًا وأضيفي الخميرة واعجني باليد حتى تتكون عجينة سائلة مثل خليط الكيك.

-غطي العجينة واتركيها لتختمر ويتضاعف مقدارها.

-وزعي الخليط في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة.

-ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في كل قالب ثم اتركيها لتختمر مرة أخرى.

-إخبزي في فرن ساخن على 170 مئوية حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

-أتركيها تبرد بعد خروجها من الفرن وقدميها دافئة بالهنا والشفا.

 

مربعات البف باستري بالبيض المخبوز وجبن التشيدر

 طريقة رائعة لتقديم البيض على شكل عيون جذابة مع الإضافات المُفضلة للصغار.

 

المقادير تكفي لـ 4  أشخاص

4 قطع مربعة من عجينة البف باستري
4 حبات بيض
ملح
فلفل

طماطم صغيرة "شيري"
نصف كوب جبن تشيدر مبشورة
 

 

طريقة التحضير

-بطني صينية مناسبة بورق الزبدة ورصي عليها مربعات البف باستري، مع مراعاة أن نباعد بينها.

-بواسطة السكين حددي عجينة البف باستري على بعد نصف سنتيمتر من الأطراف. 

-اصنعي ثقوب في العجينة باستخدام الشوكة، ثم ضعي العجينة في الفريزر لمدة 10 دقائق.

-اطهِ العجينة بعد إخراجها من الفريزر لمدة 10 دقائق، او حتى تنتفخ.

-بعد اخراج العجينة من الفرن وزعيها عليها الجبن التشيدر، ثم ضعي بيضة بداخل كل قطعة، وزيني الأطراف بالطماطم المقطعة.

-رشي البيض والطماطم بالملح والفلفل واخبزي الفطائر لمدة 10 دقائق أو حتى يستوي البيض.

-قدميها ساخنة وبالهنا الشفا.