بالخطوات.. كيكة الأوريو بدون دقيق أو فرن

 

من الكبير إلى الصغير، يعتبر بسكوت شكولاتة الأوريو معشوق الملايين من حول العالم وأي محب له سيحب وصفة تشيز كيك الأوريو.

وحظى الأوريو بشهرته الواسعة بسبب مزيج الحليب مع بسكويت الأوريو وبعيدًا عن الوصفات المعقدة نقدم لكم وصفة سهلة لكعكة الأوريو يمكنك الاستمتاع بطبقاتها الغنية بمجرد تماسكها في الثلاجة.

مكونات وصفة تشيز كيك الأوريو

بسكويت أوريو: 16 قطعة

زبدة ذائبة: 2 ملعقة كبيرة

جبنة كريمية : 100 جرام

سكر: 3 ملاعق كبيرة

فانيليا: 1/4 ملعقة صغيرة

كريمة : 1 كوب مخفوق وبارد

طريقة التحضير

اطحني 12 قطعة من بسكويت أوريو في محضر الطعام، لتصبح بحجم الحصى الصغيرة.

ضعي الفتات في وعاء الخلط، واحتفظي جانباً ببضع الملاعق، أضيفي إلى الفتات الزبدة المذابة واخلطيها جيداً، ثم اسكبي المزيج في قاع قالب الكيك واضغطيعليه برفق بيديك حتى يتماسك.

في وعاء خلط منفصل، اخفقي الكريمة السائلة لمدة 3-5 دقائق، ثم

ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.

ضعي جبنة الكريمة في وعاء خلط منفصل، وأضيفي السكر ومستخلص الفانيليا واخلطيها جميعاً للحصول على مزيج دسم ومتماسك ثم أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن الكريمي واخلطيها معاً حتى تمتزج جيداً.

أضيفي ملاعق فتات بسكويت أوريو التي وضعتِها جانباً، وقسمي 4 قطع أخرى من الأوريو إلى قِطع أكبر، وأضيفي نصفها إلى الخليط.

اسكبي المزيج في قالب قياس 15 سموزِّعي الخليط بملعقة صغيرة ليصبح مستوياً، وزينيه بالقطع الكبيرة المكسورة من بسكويت أوريو ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل تقديمه.