عشان أطفالك في المدرسة.. طريقة عمل دونتس بحشوة الجبنة المطبوخة

أحيانًا يمل أطفالك من فكرة الساندوتشات، بالأخص إن واظبتي على تكرار نفس نوع الساندوتشات لأيام متتالية، ما يتسبب في ترك أولادك للساندوتشات والبحث عن أكلات غير صحية مثل الوجبات السريعو والأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة والتي تشكل خطر على صحتهم.

 

لذا، نقدم إليكي فيما يلي طريقة عمل دونتس بحشوة الجبنة المطبوخة في البيت، حتى يأخذها أطفالك في المدرسة بدلاً من الساندوتشات، وفقًا لما قدمه الشيف الشربيني في برنامجه "الشيف":-

مقادير دونتس بحشوة الجبنة المطبوخة

3 كوب دقيق
2 بيضه
2 معلقه حليب بودر
2 معلقه كبيرة زبدة
بدرجة حرارة الغرفه
1 معلقه صغيرة خميرة فورية
1 معلقه صغيرة سكر
ربع معلقه صغيرة ملح
 رشة قهوة سريعة الذوبان
ماء دافئ
 دقيق للفرد
زيت للقلي

للحشوة
جبنة مطبوخة بطعم الرومي

طريقة تحضير دونتس بحشوة الجبنة المطبوخة

-اخلطي الدقيق مع الخميرة في العجانة
-أضيفي رشة الملح ورشة السكر واللبن البودرة والقهوة سريعة الذوبان
-أضيفي الماء
-اعجني العجينة جيدا ثم اتركيها حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتقطع بقطاعة الدونتس
-اتركيها مرة أخرى حتى تختمر
-اقليها في الزيت وتترك حتى تبرد قليلا ثم تحشى بجبنة مطبوخة بطعم الجبنة الرومي
-زينيها بالمايونيز ويرش على الوجه بصل أخضر حلقات أو الزيتون المفروم أو الفلفل ألوان المفروم ويزين مثل الدونتس الحلو ويقدم