لعشاق الأسماك.. طريقة تحضير شوربة السي فوود

تعد شوربة السي فوود من أشهر أطباق الشوربة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ،كما أنها تحتوي على فوائد صحية عديدة لإحتوائها على أنواع مختلفة من المأكولات البحرية ،لذا وعلى طريقة الشيف أميرة شنب ووفقًا لبرنامجها "أميرة في المطبخ" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة ،نقدم لكي طريقة تحضير شوربة السي فود بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. لضمان صحة أطفالك.. تعرفي على طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

المقادير

سي فود مشكل .

دقيق.

كريمة .

جزر .

كرات.

كرفس.

بصل.

ثوم صحيح.

فلفل حصى.

ماء مغلي.

طريقة التحضير 

1- قطعي بصل صحيح وثوم ،كرات وكرافس،الجزر وضعيهم في الماء المغلي.

2- وضيفي الملح والفلفل الحصى ، ورقتين لورى ،حبهان ثم ضيفي

عليه السي فود واتركيه ليسلق لمدة 5:3 دقائق.

3- واحضري وعاء اخر وضعي فيه مكعب من الزبدة وملعقتان زيت ذرة ثم ضيفي ثوم مطحون وتبلي بالملح والفلفل.

4- ثم ضيفي ملعقة دقيق واستمري في التقليب.

5- ثم صفي السي فود بمصفاه ثم ضيفيه على الدقيق وشوحيه قليلا.

6- ثم ضيفي الكريمة و قليل من شوربة السلق.

7- ضيفي قليل من الشبت واتركيها قليلا لتمتزج كل المكونات.

8- ثم قدميها ساخنة.