طريقة عمل كباب حلة بالبسلة والجزر على خطى الشيف غادة جميل

تعد وجبة كباب حلة بالبسلة والجزر من أشهى الوجبات التى تقدم على مائدة الغداء نظرا لفوائدها المتعدده ومذاقها الطيب الذي يعشقه الصغار والكبار.

 ونقدم لك في السطور التالية طريقة عمل  كباب حلة بالبسلة والجزر على خطي الشيف غادة جميل.

*المقادير

-2 كيلو بصل أبيض  مكعبات

-1 كيلو لحم  مكعبات

-بسلة بالجزر

-بهارات اللحم

- جوزة الطيب

 -دقيق

-سمنة بلدي

- مرقة

- لحم  مكعبات

-ملح وفلفل

*طريقة تحضير كباب حلة بالبسلة والجزر

* تشوح اللحمة في السمنة .

* تضاف لها جوزة الطيب

والبهارات والملح والفلفل والبصل والبسلة والجزر.

* يترك كباب الحلة على النار حتى تمام الطهي.

*للصوص البني

* تذوب مكعبات المرقة في قليل من الماء المغلي.

* يذوب الدقيق في قليل من الماء البارد، ويضاف مع استمرار التحريك للحصول على قوام متجانس.

* يقدم كباب الحلة مع الصوص البني ساخنًا​.