لمواجهة طقس الشتاء.. تعرفي على طريقة تحضير السحلب بخطوات سهلة

يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء نظرًا لمذاقه اللذيذ كما أنه يساهم في مد الجسم بالحرارة والدفء وغيرها من الفوائد الأخرى ،لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير السحلب بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

-كوب لبن بودرة.

-كوب سكر بودره.

-4 ملعقة كبيرة نشا.

-كوب جوز هند ناعم.

-2 ملعقة فانيليا بودرة.

-كوب أرز او دقيق رز.

-نصف كوب سمسم.

-لبن.

-سكر.

-كريمة  حسب الرغبة.

-مكسرات محمصة.

-ملعقة قرفة.

طريقة التحضير

1- اخلطي اللبن البودرة مع السكر البودرة و النشا جيدا.

2- ضيفي جوز الهند و الفانيليا و السمسم و دقيق الارز و يقلبوا جيدا وهكذا

تحصلى على بودرة السحلب التى يمكنك تخزينها فى برطمانات لحين الاستخدام.

3- ذوبي جزء ملعقة كبيرة من بودرة السحلب فى لبن ثم يرفع على النار.

4- استمرى فى تقليب الخليط على النار حتى تحصلى على القوام المطلوب للمشروب ويمكنك التحكم فى القوام بكمية السائل المضافة.

5- ضيفى السكر الابيض للتحلية حسب الرغبة و يمكن اضافة كريمة ايضا لدعم المذاق والقوام.

6- يقدم السحلب مزين بالمكسرات و القرفة ساخنًا .