بخطوات سهلة .. تعرفي على طريقة تحضير الأرز البسمتي باللحمة

يعتبر الأرز البسمتي من الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتناوله الكثيرون أثناء إتباع الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن نظرًا لإحتوائه على سعرات حرارية ونشويات منخفضة مقارنة بالرز الأبيض ،لذا نقدم لكي طريقة تحضير الأرز البسمتي باللحمة على طريقة الشيف غادة التلي وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير

-300 جرام لحم شرائح

-2 كوب أرز بسمتي

-فلفل أسود

-ملح

-نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

-ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

-1 جزرة مفرومة

-1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

-1 ملعقة صغيرة بابريكا

-1 ملعقة صغيرة بهارات

-2 كوب ماء

-أوراق ريحان  للتزيين

طريقة التحضير:

1-شوحي شرائح اللحمة في الزيت .

2-أضيفي  البابريكا والحبهان والقرفة والبهارات والقرنفل ثم يضاف الفلفل الأسود والملح وتقلب جيدا مع التوابل .

3-في وعاء آخر قومي بتشويح الأرز في الزيت ثم أضيفي الجزر المفروم .

4-ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الماء المغلي ويقلب جيدا ثم تترك حتى تمام النضج .

5-ثم قدميه في طبق التقديم ثم يضاف عليه شرائح اللحم ويقدم الطبق ويزين بالريحان الطازج حسب الرغبة.