فيتامينات تزيد من الحماية ضد كورونا

يقول الخبراء إن تناول أطعمة معينة يزيد الحماية من فيروس كورونا، وقالت إيكاترينا بورلييفا ، رئيسة المركز الاستشاري والتشخيصي في مركز البحوث الفيدرالية للتغذية والتكنولوجيا الحيوية ، إن هناك منتجات تعزز الحماية من فيروس كورونا.

 

وأضافت الخبيرة إن هذه الوظيفة تتم من خلال المنتجات التي تعد مصادر للفيتامينات A و C و D و E و B2 و B6 و B12 ، وكذلك حمض الفوليك والزنك والسيلينيوم والحديد، كل هذه المواد تقوي بشكل فعال جهاز المناعة.

وتساعد فيتامينات "أ" و "د" في دعم إنتاج بروتينات معينة مضادة للميكروبات في الأغشية المخاطية للجهاز التنفسي ،  نقصها يضعف

جهاز المناعة ويزيد من قابلية الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المعدية.

 

وقالت بورلييفا إن الاستهلاك اليومي للبيض ، من 10 إلى 15 جرامًا ، يمكن أن يغطي الاحتياجات اليومية من فيتامينات "أ" و "د".

ويعتبر أيضًا فيتامين هـ فعال كدفاع طبيعي ضد الالتهابات، ومن أبرز مصادره هي المكسرات وزيت عباد الشمس، وبحسب الطبيبة فإن ملعقتين كبيرتين من هذا الزيت "تكفيان بشكل كامل للاحتياجات اليومية من الفيتامين.