5 أطعمة صحية فعالة تساعد على خفض الكوليسترول في الدم

يعتبر الكوليسترول السيء أحد العوامل التي قد تزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، حيث أنه إذا كانت مستويات الكولسترول السيء لديك عالية، فإنه يترسب على جدران الأوعية الدموية ويضيقها ويقلل من مرونتها ويؤدي الى انسدادها ونتيجة لذلك تحدث مشكلة في تدفق الدم، ويحدث ما يسمى بـ "تصلب الشرايين"، ما يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.

وفي هذا الصدد، نقدم إليك مجموعة أطعمة فعالة في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، وفقًا لما صرح به المدير التنفيذي للمركز القومي للبحوث الغذاء الصحي:-

1-السمك 

أثبتت أحماض أوميجا 3 والكالسيوم واليود أنها تمنع ظهور تصلب الشرايين ، وهو مرض وعائي يتميز بتراكم لويحات الكوليسترول.

2-الزيوت النباتية

لتقليل نسبة الكوليسترول ، من المفيد تناول زيت الزيتون وبذور الكتان وزيت بذور اللفت.

3-المكسرات

وفقًا للأدلة العلمية المتاحة يقلل 30 جرامًا

من الكاجو أو اللوز يوميًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30٪ ، وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 46٪، ويُنصح باستخدام المكسرات المختلفة لتحسين حالة الأوعية الدموية.

4-حبوب القمح 

أوضح الأخصائي أنها غنية بالألياف ، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق تثبيط امتصاص الأطعمة الموجودة في الأمعاء.

5-الأفوكادو

تتميز ثمارها بنوع فريد من الدهون النباتية ، تتكون من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي يوفر تأثيرها على خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.