أخصائية تغذية: هذه الأطعمة لا يصلح تناولها في وجبة الإفطار
أثبتت الدراسات العلمية أهمية تناول وجبة الإفطار، لما لها من فوائد عديدة وكبيرة على الصحة والنشاط البدني والذهني، وبالرغم من هذا إلا أن هناك مجموعة من الأطعمة قد تكون مُضرة علي صحة الإنسان إذا تناولها في وجبة الإفطار صباحًا.
وفي هذا الصدد، كشفت أخصائية التغذية الروسية ليديا يونوفا مقابلة مع وكالة الأنباء الفيدرالية، عن أكثر الأطعمة غير المناسبة لتناولها في وجبة الإفطار، حيث لاحظت أن جودة الطعام المستهلك في الصباح تؤثر بشكل كبير على عمليات التمثيل الغذائي ، وطريقة تناول الطعام طوال اليوم ، والنشاط المعرفي ، ومستوى الطاقة ، والحالة العاطفية للشخص.
وأكدت الأخصائية بأن ليس لجميع المنتجات والأطباق لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان،
يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة، وهذا غير مناسب تمامًا لتناول وجبة الصباح، وبعد تناول مثل هذه الرقائق لن يحقق الشخص سوى زيادة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم ، يليه انخفاض سريع ، مما سيؤدي إلى انخفاض في النغمة والنعاس والشغف لجزء جديد من طعام الكربوهيدرات، وتهدد الارتفاعات المنتظمة في جلوكوز الدم الجسم بتطور العمليات الالتهابية.