بسعرات حرارية منخفضة .. طريقة تحضير كعك العيد

ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، وتحتفل الأسر المصرية بالعيد بتحضير حلويات العيد والتي تعد من مظاهر الاحتفال الأساسية بالعيد، ويعشق الكثير من الأشخاص تناول الكعك في أول أيام العيد، لكن يصبح الهم الشاغل لهم هو السعرات الحرارية التي تحتويها تلك الحلويات لذلك نقدم لكي طريقة تحضير كعك العيد بأقل السعرات الحرارية .

المقادير:
- كوب دقيق شوفان.

- كوب دقيق .

- 2ملعقة زبدة.

- ملعقة زيت.

- خميرة

- كوب زبادي.

- ملعقة عسل.

- رشة ملح.

طريقة التحضير
1- ضعي العسل على الخميرة مع ماء دافئ وغطيهم جانبا.

2- ضيفي الزيت والزبدة بعد

تسخينها لخليط الدقيق مع رشة الملح وافركيهم جيدا باليد لمده ربع ساعة حتى يتجانس الخليط.

3- ضيفي خليط الخميرة مع التقليب باليد ثم ضيفي الزبادي وقليل من الماء الدافئ حتى تتشكل عجينه مرنة.

4- غطي العجينة بقماشة ونأخد منها ونشكل الكعك ثم غطيه ليخمر ثم ادخليه الفرن للتسوية.

5-اطحني السكر ورشيه على الكعك بعد الانتهاء من النضج "حسب الرغبة".